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recettes : mousse et crème

Entrez dans un monde de douceur et de légèreté, alternez les plaisirs entre saveurs sucrées et délices raffinés. Crème caramel, crème dessert au café, mousse au chocolat allégée, crème à la vanille, crème chantilly, mousse au citron, crème brûlée, crème anglaise… laissez-vous guider par la souplesse et la volupté des mousses et crèmes dessert. Mais souvenez-vous : crème qui coule n’amasse pas mousse !


dessert du jour : Riz au lait

Riz au lait

Vous n'aurez dorénavant plus rien à envier aux secrets culinaires de grand-mère. Réalisez votre propre riz au lait, avec une petite touche de vanille qui fera des envieux.

 appréciation :
 proposée par  Aujourdhui.com
 vue :  10188 fois
 commenté :  15 fois
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Mousse et crème
notre sélection de : Mousse et crème
Panna cotta citronnée à l'agar-agar
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Goûtez à ce dessert crémeux Italien aux parfums frais de citron. Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici !
lire la recette "Panna cotta citronnée à l'agar-agar"
Crème au pain d'épice à la vapeur
Calories : 0 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :
Une préparation très rapide, une cuisson hyper saine, une saveur délicate... Voilà un dessert à la vapeur qui en étonnera plus d'un. A consommer tiède en hiver ou glacé en été, il a sa place sur toutes les tables.
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Figues rôties à la crème d'amandes
Calories : 0 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une recette gourmande et savoureuse qui ravira vos papilles de doux accents du sud.
lire la recette "Figues rôties à la crème d'amandes"
Crème anglaise diététique
Calories : 107 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
La crème anglaise, vous l'aimez à toutes les sauces ! Voici une version légère pour accompagner vos gâteaux maison et vos îles flottantes !
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Yaourts au soja maison
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Vous rêviez de pouvoir faire vous mêmes vos laitages au soja, et bien c'est désormais possible ! Et je vais vous expliquer comment faire ! :)
lire la recette "Yaourts au soja maison"
Mousse au chocolat à la vapeur
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Découvrez cette recette légère de mousse au chocolat à réaliser avec des ingrédients de qualité. A cuisiner nature, à la vanille ou à la cannelle selon vos goûts et envies !
lire la recette "Mousse au chocolat à la vapeur "
Mousse légère au caramel
Calories : 0 par personne
Préparation : 20 minutes + 2 heures au réfrigérateur
Appréciation :
Une recette légère et gourmande à faire et à refaire !
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Flan au chocolat à l'agar-agar
Calories : 0 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
L'agar-agar est un gélifiant naturel obtenu à partir d'algues rouges. Il est riche en fibres notamment ce qui vous donnera un effet satietogène à vos préparations.
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Mousse au chocolat rapide
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Aussi facile que rapide à faire et délicieuse, cette mousse au chocolat vous fera fondre d'envie !
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Verrines d'ananas au Carré Frais
Calories : 0 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Placez les verrines au frais pour leur donner un aspect givré.
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Papillotes de fruits caramélisés
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Ajoutez des amandes effilées à cette recette sympathique : un minimum d'efforts pour un maximum d'effets !
lire la recette "Papillotes de fruits caramélisés"
Crème au chocolat noir et bois de réglisse
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Aliment du bonheur, par les endorphines qu'il fait sécréter, le chocolat est source de détente et de bien-être ! Son pouvoir est aphrodisiaque ! Dégustez cette merveilleuse crème au chocolat noir et bois de réglisse, un véritable délice ! Il est donc judicieux de penser au chocolat pour le dessert ... avant l'autre dessert !
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Flan parfumé à l'orange, gingembre, cannelle
Calories : 0 par personne
Préparation : 20 minutes + 45 minutes de cuisson
Appréciation :
Voilà un dessert qui aiguisera tous vos sens ! Faîtes le plein de vitamines avec l'orange, éveillez vos papilles avec la cannelle et boostez vos performances avec le gingembre !
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Mousse aux fruits rouges
Calories : 0 par personne
Préparation :
Appréciation :
Voici un délicieux dessert à savourer quand on le souhaite, car il est léger et sain pour votre ligne. Les gourmands vont pouvoir craquer sans culpabiliser !
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Crème au thé vert
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Crème au thé vert. Pour finir le repas en beauté, et en toute légèreté, découvrez cette recette de crème au thé vert, légère et délicatement parfumée.
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Meringues à la fleur d''oranger
Calories : 0 par personne
Préparation :
Appréciation :
Meringues à la fleur d''oranger. Pour un dessert léger, misez sur les meringues. Leur ingrédient de base est le blanc d''œuf, un aliment de la zone verte.
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Mousse légère aux prunes
Calories : 0 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
Une délicieuse mousse aux prunes, légère et fraîche pour un dessert estival réussi !
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Flan au citron
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Ce flan au citron est un dessert léger à base de fromage blanc qui vous apportera autant de calcium qu'un yaourt.
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Yaourts aux pommes râpées et aux noix
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Un délicieux dessert riche en oméga-3 grâce au laitage de brebis !
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Crème au citron
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Cette crème au citron est très légère, vous pouvez la consommer à la place d'un yaourt nature, elle peut également être réalisée avec de la vanille en gousse à la place du citron.
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Panna-cotta à l'agar-agar et coulis de framboises
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Une recette inratable qui vous familiarisera avec ce gélifiant 100% naturel aux mille vertus : l'agar-agar !
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Quinoa au lait
Calories : 180 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
Découvrez le quinoa... en version dessert - un régal pour toute la famille ! 2013 était l'année mondiale du quinoa, une alternative au riz et au blé.
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Chantilly légère
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Mangez en toute légèreté de la chantilly !
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Flan au café
Calories : 180 par personne
Préparation :
Appréciation :
En toutes circonstances cette recette légère peut finir un repas
lire la recette "Flan au café"
Mousse au chocolat sans oeuf
Calories : 193 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Qui a dit qu'il n'est pas possible de faire une mousse au chocolat sans oeuf ? Notre recette va vous démontrer le contraire et ravivera les palais de tous les amoureux de chocolat !
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Oeuf moléculaire
Calories : 180 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Un dessert en forme d'oeuf au plat? Cela va plaire à vos enfants!!Faites leur cette surprenante surprise avec cette recette d'oeuf moléculaire au goût sucré.
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Mouhallabiée
Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Avec cette recette de mouhallabiée, le flan libanais, vous allez en surprendre plus d'un. Un dessert aux couleurs orientales qui ajoutera une touche chaleureuse à votre repas.
lire la recette "Mouhallabiée"
Tiramisu diététique
Calories : 180 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Ne vous interdisez plus le tiramisu durant votre régime! Voici une recette de tiramisu diététique qui vous comblera de bonheur tellement le tromperie est réussie!
lire la recette "Tiramisu diététique"
Panacotta mangue
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Un classique de la cuisine italienne revisité aux parfums exotiques. Régalez vous et laissez vous transportez avec cette délicieuse recette de panacotta mangue.
lire la recette "Panacotta mangue"
Verrines mangue mascarpone
Calories : 435 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Pas de biscuits pour faire un véritable tiramisu aux fruits alors que vous en rêvez? Pas de panique, avec cette recette de verrines mangue mascarpone, vous serez tellement ravie que vous oublierez que ce n'est pas un tiramisu.
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