Recettes : desserts

Qui n’a jamais rêvé de savourer une bonne glace en été, d’imiter la tarte tatin de grand-mère, de réussir un merveilleux gâteau d’anniversaire ou encore de s’essayer à de nouveaux desserts ? L’heure est venue de réveiller les talents culinaires qui sommeillent en vous.

Clafouti à la mandarine, macarons, tiramisu aux pêches, sorbet, salade de fruits, crème brûlée, mousse au chocolat, crêpes, bananes flambées… Retrouvez des recettes de desserts aussi succulentes que surprenantes !

Les desserts sont classés par : fruits, gâteau et pâtisserie, glace et sorbet, mousse et crème.


dessert du jour : Gâteau au fromage blanc et aux fraises

dessert du jour : Gâteau au fromage blanc et aux fraises

Vous n'avez jamais pensé à faire à gâteau dans un cuit-vapeur ? Nous avons la recette parfaite pour varier les modes de cuisson !

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proposée par Kim Nguyen Diététicienne
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Fruits

Bienvenue dans la section tutti frutti ! Kiwi, banane, orange, mangue, pomme, fraise, framboise, raisin, pêche, carambole, myrtille, poire… découvrez les fruits dans tous leurs états, et retrouvez de délicieuses recettes à base de fruits frais. Envie de fruits des bois, de fruits exotiques, de fruits rouges ou de fruits tropicaux ? C’est par ici ! Vous pouvez même vous laissez tenter par les fruits de la passion : ceux-ci ne sont pas défendus !

Les dernières recettes : Fruits

Orange givrée light

Temps de cuisson : 90 minutes au congélateur
Préparation : 5 minutes
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Si vous souhaitiez redécouvrir l'orange givrée et pouvoir vous régaler sans culpabiliser, cette recette est faite pour vous !

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Cassolettes d'ananas à la badiane

Temps de cuisson : 15 minutes
Préparation : 10 minutes
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Voilà un dessert vite fait, très savoureux, peu calorique et qui en jette côté présentation. En plus, la badiane améliore la digestion et les fibres de l'ananas stimulent le transit. Un «must santé » en toute saison qui ravira vos papilles.

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Gâteau et pâtisserie

Grâce à ces formidables recettes de gâteaux et pâtisseries, vous pourrez dorénavant oublier le pâtissier du coin de la rue. Bûche au chocolat, tuiles au citron, charlotte aux poires, mendiants, beignets, forêt noire, éclairs au chocolat, profiteroles, bavarois, baba au rhum, fondant au chocolat, roulé, quatre-quarts et génoise n’auront bientôt plus aucun secret pour vous. Alliez plaisirs et envies en un tour de fouet !

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Tiramisu diététique

Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Retrouvez toutes les saveurs de ce dessert traditionnel Italien en version allégée

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Cheesecake léger de Noël chocolat cannelle

Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation : 20 minutes
Appréciation :

Incontournable gâteau New-Yorkais revisité pour une version légère et spéciale Noël !

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Glace et sorbet

Eté, chaleur et fruits mûrs favorisent sans aucun doute notre envie de glaces et de sorbets. Pourtant, on se plait à les savourer tout au long de l’année. Entrez dans l’univers enivrant des desserts glacés et sorbets aux fruits, découvrez comment réaliser vos propres sorbets maison, exercez-vous à de nouvelles recettes de fruits givrés. Glace à l’eau, glace à la crème, sorbet abricot, crème glacée, sorbet citron et bien d’autres desserts glacés vous combleront de plaisir.

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Sucettes glacées Tagada

Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation : 10 minutes + 2 heures au congélateur
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Retourner en enfance avec ces délicieuses glaces maison.

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Glace légère à la vanille

Temps de cuisson : sans cuisson
Préparation : 10 minutes + 20 minutes de turbinage
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Voici donc une délicieuse de glace qui peut se décliner sur tous les parfums !

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Mousse et crème

Entrez dans un monde de douceur et de légèreté, alternez les plaisirs entre saveurs sucrées et délices raffinés. Crème caramel, crème dessert au café, mousse au chocolat allégée, crème à la vanille, crème chantilly, mousse au citron, crème brûlée, crème anglaise… laissez-vous guider par la souplesse et la volupté des mousses et crèmes dessert. Mais souvenez-vous : crème qui coule n’amasse pas mousse !

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Panna cotta citronnée à l'agar-agar

Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
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Goûtez à ce dessert crémeux Italien aux parfums frais de citron. Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici !

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Crème au pain d'épice à la vapeur

Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation : 5 minutes
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Une préparation très rapide, une cuisson hyper saine, une saveur délicate... Voilà un dessert à la vapeur qui en étonnera plus d'un. A consommer tiède en hiver ou glacé en été, il a sa place sur toutes les tables.

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