Soupe - Idée recette soupe - Recettes de cuisine

soupe du jour : Velouté de céleri-rave au curry

Après la version râpée, voici la recette qui les réunit à nouveau: le velouté de céleri-rave au curry! Chaud, savoureux et plein de bienfaits, il va vous enchanter!

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proposée par sophie

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Bouillon

Le bouillon peut être consommé de diverses manières : il peut être dégusté en soupe et peut également servir à la préparation de sauces. Liquide de cuisson de bœuf, poisson, volaille ou légumes, le bouillon n’est autre que de l’eau aromatisée grâce aux aliments avec lesquels elle a bouilli. Le bouillon se marie parfaitement avec les cubes de bouillon Maggi, Knorr ou Kub pour la préparation des sauces. Ces savoureuses recettes de bouillons vont vous faire bouillonner de plaisir !

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	Soupe indienne Calories : 180 par personne		Préparation : 40 min Appréciation :
Voici une recette de soupe indienne qu'il vous faut absolument tester ! Parfumée et copieuse, vous allez vous régaler ! lire la recette "Soupe indienne"

	Potage aux fanes de radis Calories : 120 par personne		Préparation : 20 minutes Appréciation :
Voici une recette originale de potage aux fanes de radis ! Rien ne se perd avec le radis ! Et le potage permet de faire un repas léger ! lire la recette "Potage aux fanes de radis"

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Mixée et velouté

Ajoutez une touche d’onctuosité à vos potages grâce à ces délicieuses recettes de veloutés et soupes mixées. Plongez dans le crémeux d’un velouté d’asperges, la douceur d’une soupe de légumes mixés et la délicatesse d’un velouté de potiron. Courgettes, carottes, champignons, poireaux, tomates, et d’autres légumes encore s’y prêtent parfaitement. Laissez-vous emporter par un élan de douceur !

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	Soupe à l'ail Calories : 60 par personne		Préparation : 30 min Appréciation :
Découvrez sans tarder cette délicieuse soupe à l'ail qui nous vient de Provence !Tendez l'oreille, les cigalles ne sont plus si loin ! lire la recette "Soupe à l'ail"

	Chorba Calories : 180 par personne		Préparation : 1 h Appréciation :
Invitez le Maghreb à votre table avec cette superbe recette de chorba ! Agneau, légumes et saveurs pour votre plus grand bonheur ! lire la recette "Chorba"

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Potage non mixé

Chaud, froid, velouté, mixé, non mixé… le potage présente bien des facettes, toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Aujourd’hui, votre blender, votre mixer ou tout autre appareil vrombissant peut rester au placard : le potage non mixé apprécie le repos et la tranquillité ! Délectez-vous d’authentiques et succulentes recettes de potages non mixés.

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	Soupe de poulet aux champignons Calories : 180 par personne		Préparation : 60 minutes Appréciation :
Départ immédiat pour le Cambodge avec cette recette de soupe de poulet aux champignons ! Facile à faire et tellement délicieuse ! lire la recette "Soupe de poulet aux champignons"

	Soupe au poulet et à l'ail Calories : 180 par personne		Préparation : 4 heures Appréciation :
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Soupe froide

Ce sont les saveurs du Sud et un parfum d’Espagne qui viennent caresser vos soupières ! Retrouvez l’onctuosité, la fraîcheur et la couleur élégante des recettes de soupes froides et potages glacés. Avec pour ultime vedette le gaspacho (ou gazpacho), les soupes froides sont un véritable plaisir à l’approche de l’été, lorsque les légumes du jardin arrivent à maturité. Parfaites d’herbes fraîches et imaginatives pour accentuer les saveurs, elles symbolisent à la fois tradition et douceur de vivre.

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	Gaspacho Calories : 180 par personne		Préparation : 30 min Appréciation :
Votre été sera sous le ligne de la fraîcheur et de la minceur avec ce délicieux gaspacho tout en légumes ! Une recette simple à faire pour une ligne au top ! lire la recette "Gaspacho"

	Soupe glacée au concombre et à la menthe Calories : 190 par personne		Préparation : 20 minutes Appréciation :
Voici une recette simple de soupe glacée au concombre et à la menthe! Vous ne pourrez pas la rater et encore moins vous en passez! lire la recette "Soupe glacée au concombre et à la menthe"

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