Pizza Reine

Pizza Reine

Une envie de pizza ? Cette recette est idéale car le temps de préparation est minime tandis que le résultat final est tout aussi savoureux qu'une pizza "traditionnelle" !

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(vue : 3324 fois)

proposée par Jean-Michel Cohen
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes

1 pain pita coupé en 2 (33 g pour une moitié)
2 cuillères à soupe bombées de coulis de tomate
1 champignon de Paris
60 g de jambon blanc découenné dégraissé
30 g de mozzarella râpée
2 anchois
1 cuillère à café d'herbes de Provence
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson : 10 minutes

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Coupez finement le jambon en lamelles, lavez le champignon et l'émincer.
Sur le côté mie du pain pita, badigeonnez de coulis de tomate, saupoudrez d'herbes de Provence et assaisonnez. Répartissez le jambon, les anchois et les lamelles de champignons.
Saupoudrez de mozzarella râpée. Poivrez.
Enfournez 15 minutes environ. Servez bien chaud.





commentaires

posté par gazelle19 le 30 juillet 2014
qu'es ce que le pain pita ? qu'a t il de si particulier ? peut on le faire avec la M A P ? Merci
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