Flan au citron

Flan au citron

Ce flan au citron est un dessert léger à base de fromage blanc qui vous apportera autant de calcium qu'un yaourt.

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proposée par Orianne Trezeguet
type : dessert

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Ingrédients pour 1 personnes

1 petit pot de fromage blanc à 0 % de MG
1 œuf
1 c. à soupe de maïzena
1 c. à café de sucre
1 c. à soupe de crème légère à 15% de MG
1 citron


Préparation :
Temps de cuisson :

Lavez le citron, prélevez les zestes.
Pressez le jus d'un demi-citron.
Dans un bol, battez à l'aide d'un fouet l'œuf, le fromage blanc, la crème, le sucre, la maïzena et le jus de citron. Ajoutez les zestes.
Disposez cette préparation dans une cocotte en silicone. Laissez cuire au bain marie au four à 180°C pendant 20 minutes.
Servez ce flan froid.








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