Faites de votre alimentation l'atout bien-être de votre quotidien grâce aux recettes minceur et santé sélectionnées par les experts minceur d'Aujourdhui.com. Retrouvez toutes ces recettes en passant gratuitement votre bilan minceur.


Mousse au citron

Mousse au citron

Cette recette a été selectionnée pour vous parmi les recettes de la méthode Chrono-Géno-Nutrition. Dessert rime souvent avec gourmandise mais s'il est préparé comme cette mousse au citron, cela devient un dessert minceur !

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 40536 fois)

proposée par Claude Chauchard
type : plat

imprimer la fiche recette
proposer une recette


Ingrédients pour 1 personnes

1 citron jaune non traité
1 œuf
1 yaourt au soja enrichi en calcium
1 c. à c. de sirop d'agave
0.5 g d'agar-agar


Préparation :
Temps de cuisson : 0 minute

Pressez le citron et ajoutez-y le sirop d'agave
Râpez-en le zeste
Cassez l'œuf et séparez le blanc du jaune
Montez le blanc en neige
Dans une casserole mélangez l'agar-agar avec le jus de citron froid, le zeste, le yaourt au soja, et le jaune de l'œuf. Comptez 2 minutes maximum
Incorporez délicatement la préparation au blanc d'œuf
Laissez au frais 2 heures avant de servir

Assaisonnez selon votre convenance

Vous aimez ? Retrouvez toutes ces recettes dans les programmes Savoir Maigrir et Chrono-Géno-Nutrition ainsi que sur la méthode Montignac en passant gratuitement votre bilan minceur.




Voir aussi les précédentes recettes :



Recommander cette page :