Quinoa au lait

Quinoa au lait

Découvrez le quinoa... en version dessert - un régal pour toute la famille ! 2013 était l'année mondiale du quinoa, une alternative au riz et au blé.

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proposée par Claire
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

300 g quinoa
40 cl de lait
20 cl d'eau
1 gousse de vanille
50 g de sucre de coco
quelques canneberges


Préparation :
Temps de cuisson :

Rincer le quinoa puis le transférer dans une casserole, ajouter le lait, la gousse de vanille et le sucre de coco.
Cuire à feu doux 20 minutes.
Retirer les gousses de vanille.
Laisser refroidir.
Parsemer de canneberges avant de servir.
C'est déjà prêt !








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