Recettes : plats

 Entrez dans la caverne des plats, le véritable trésor des gourmets… et des gourmands ! Que vous receviez 40 convives ou que vous soyez simplement à la recherche de recettes de plats méconnus, vous reviendrez avec le plein d’idées. Plats traditionnels, plats végétariens, plats chauds, plats froids, voici des recettes de plats principaux comme s’il en pleuvait !

Les plats sont classés par : féculents, légumes, oeufs, plat unique, poisson et fruits de mer, viande, volaille.


plat du jour : Magret de canard à l'orange et au vinaigre de Xérès

plat du jour : Magret de canard à l'orange et au vinaigre de Xérès

Si vous êtes amateur de viande de canard, essayez cette recette très parfumée. Le canard est une viande autorisée dans le cadre de la méthode Montignac car elle contient des bonnes graisses, comparables à celles de l'huile d'olive.

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proposée par Sybille Montignac
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Féculents

Les dernières recettes : Féculents

Spaghetti aux deux saumons

Temps de cuisson : 35 minutes
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Ces spaghetti aux deux saumons sont un vrai régal et fera plaisir à toute la famille.

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Patates douces rôties à la cannelle

Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

La cannelle est un aphrodisiaque notoire, depuis que l'amour existe. Découvrez ce plat à base de cannelle idéal pour la Saint Valentin, l'été ou sous la couette l'hiver afin de réveiller vos zones érogènes !

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Légumes

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Légumes sautés à la provençale

Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation : 5 minutes
Appréciation :

Une recette rapide et simple pour accompagner viandes, poissons, volailles et céréales. Elle est parfumée avec de l'huile essentielle de basilic qui lui donne en plus des vertus digestives et anti-stress.

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Fondue aux poireaux

Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

De la famille de l'oignon, le poireau peut fondre à feu doux avec très peu de matière grasse.

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Oeufs

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Bacon et oeufs à l'anglaise

Temps de cuisson :
Préparation : 5 min
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S'il y a une chose que tout le monde adore dans la cuisine anglaise c'est bien cette recette de bacon et oeufs à l'anglaise! Au petit déjeuner, au déjeuner ou au diner, ce plat typiquement anglo-saxon ne lasse jamais.

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Omelette au four

Temps de cuisson :
Préparation : 10 min
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L'omelette au four est d'une telle originalité et d'une telle simplicité que vous allez aimer cette variation autour de l'omelette. En plus, cette recette d'omelette au four est minceur.

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Plat unique

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Pizza Reine

Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
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Une envie de pizza ? Cette recette est idéale car le temps de préparation est minime tandis que le résultat final est tout aussi savoureux qu'une pizza "traditionnelle" !

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Lasagnes diététiques de courgettes

Temps de cuisson : 40 minutes
Préparation : 10 minutes
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Voici une recette aux saveurs italiennes comme vous en rêvez. Alors, si vous aimez les plats typiques italiens, vous allez adorer cette recette ! À vous de jouer ! Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur le programme Savoir Maigrir en cliquant ici !

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Poisson et fruits de mer

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Daurade vapeur au coulis de poivron rouge

Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation : 5 minutes
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Un plat hyper-digeste, peu calorique, bourré de bonnes protéines pour les muscles et le cerveau, et d'anti-oxydants pour protéger els cellules contre le vieillissement. Très vite fait, il dégage un agréable bouquet de saveurs

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Saumon au caramel d'agrumes

Temps de cuisson : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
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Un mélange subtil de saveurs acidulées et sucrées pour redécouvrir le saumon sous un nouvel angle. Faites le plein d'oméga-3 avec cette recette festive, facile et peu coûteuse !

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Viande

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Escalopes de veau au jambon de Parme

Temps de cuisson : 4 minutes
Préparation : 10 minutes
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Ces escalopes de veau au jambon de Parme sont délicieuses et raffinées.

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Lapin à la moutarde light

Temps de cuisson : 70 minutes
Préparation : 15 minutes
Appréciation :

Un grand classique, revisité par notre diététicienne pour en faire une recette légère et tout aussi goûteuse que le traditionnel lapin à la moutarde de nos grands-mères.

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Volaille

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Poulet en croûte de noix

Temps de cuisson : 40 minutes
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Rien de tel qu'une délicieuse croûte de noix pour conserver la tendreté du poulet !

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Poêlée de poulet au gingembre

Temps de cuisson : 18 minutes
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

A déguster avec des pois gourmands, des haricots verts, des tomates à la provençale…

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