Voici une sélection de recettes issues des programmes minceur d'Aujourdhui.com. Vous vous assurez ici de pouvoir cuisiner exclusivement sans viande de porc ou tout autre produit pouvant en contenir. Retrouvez dans ces recettes de nombreuses alternatives comme le veau, le mouton, les volailles mais aussi du poisson… Vous allez adorer !
Les bienfaits nutritionnels de l'artichaut alliés au goût frais d'un bon saumon fumé. Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Montignac en cliquant ici !
appréciation :
proposée par
Lisa Leber
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Calories : 0 par personne
Préparation : 5 minutes + 2 heures au frais
Appréciation :
Les bienfaits nutritionnels de l'artichaut alliés au goût frais d'un bon saumon fumé.
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lire la recette "Mousse d'artichaut au saumon (sans lactose)"
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Une délicieuse soupe complète végétarienne qui égaiera vos soirées d'hiver !
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lire la recette "Soupe pois cassés-tomate aux vermicelles de riz"
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Pour varier vos repas et du traditionnel sandwich, laissez-vous tenter par une tortilla mexicaine riche en légumes, en protéines maigres et avec un assaisonnement léger. De quoi vous régaler !
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lire la recette "Tortilla mexicaine au poulet"
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Fibres, vitamines et des glucides de la betterave, des protéines et du calcium du yaourt au soja et des lipides de bonne qualité des noix, voici une entrée équilibrée et pleine de tonus !
lire la recette "Macarons aux betteraves, yaourt au soja et noix "
Calories : 0 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :
Originale et très rapide à préparer, cette soupe verte vous permet d'utiliser une partie des légumes que l'on a pas souvent l'habitude de consommer ! Alors lancez-vous !
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lire la recette "Soupe verte"
Calories : 0 par personne
Préparation : 60 minutes
Appréciation :
Les abats ne font pas de nombreux adeptes, mais cette recette peut vous faire changer d'avis ! Épicé, moelleux, laissez-vous tenter !
lire la recette "Foie de veau aux épices"
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Si vous ne connaissez pas les tagliatelles de légumes, c'est le moment de les tester avec cette recette délicieuse de Mary2maio, validée par les diététiciennes du programme bien sûr !
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lire la recette "Tagliatelles de courgettes aux champignons"
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Une cuisson saine sans ajout de matières grasses, pour vous permettre de savourer un saumon moelleux à coeur et tout le fondant de la mozzarella.
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lire la recette "Papillote saumon-mozzarella"
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Voici la tarte diététique réalisée par Pacadab lors de la Rencontre Nationale : goûtée et validée par l'équipe, à vous de la tester ! Sauf pour le programme Savoir Maigrir à 900 kcal.
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lire la recette "Tarte tatin diététique"
Calories : 0 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une mousse rafraîchissante et légère en calories qui égayera vos repas estivaux !
Se décline à l'infini en fonction des fruits de saison !
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lire la recette "Mousse à la pastèque"
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Pour se faire plaisir avec un dessert gourmand, ce gratin est idéal !
lire la recette "Gratin de fruits rouges"
Calories : 0 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :
Pour agrémenter rapidement et avec intensité vos crudités, n'hésitez pas à vous laisser tenter par cette sauce rapide à préparer !
lire la recette "Sauce au fromage blanc moutardé"
Calories : 0 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une recette originale et facile à réaliser !
lire la recette "Saumon au pesto et au Carré Frais"
Calories : 180 par personne
Préparation :
Appréciation :
Le flan de courgette accompagne parfaitement le poisson, quel qu'il soit, alors n'hésitez pas à varier les plaisirs! Et n'oubliez pas le coulis de tomate qui est toujours le bienvenu pour égayer l'assiette.
lire la recette "Filet de lieu noir et flan de courgettes"
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Les feuilles de brick sont une excellente alternative à la pâte feuilletée. Dénuées de matières grasses, elles permettent de confectionner de nombreux desserts, sans les charger en lipides. La pomme reste un fruit particulièrement intéressant en raison de sa pauvreté caloriques et de ses fibres à l'effet "coupe-faim".
lire la recette "Tarte express à la pomme"
Calories : 180 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :
Facile à préparer, fraîche colorée et savoureuse, cette entrée nordique a tout pour plaire !
lire la recette "Rillettes aux deux saumons"
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Cette terrine légère et très estivale est idéale en entrée, mais également pour vos buffets et piques-niques !!
lire la recette "Terrine de courgettes et gaspacho"
Calories : 180 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
Cette salade très originale avec du citron va vous éblouir par son goût si raffiné. Ce plat fera une entrée délicieuse !
lire la recette "Salade de pâtes et cœurs d'artichauts, zestes de citron et feta"
Calories : 0 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une cuisson en douceur pour préserver toute la tendreté du cabillaud, et avec une touche d'exotisme grâce au lait de coco, c'est une recette que vous pouvez facilement faire au quotidien ou lorsque vous recevez !
lire la recette "Papillote de cabillaud au lait de coco"
Calories : 180 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
Une recette toute simple et haute en saveurs que nous propose Sylvie4046 pour un petit voyage au pays du soleil levant !
lire la recette "Poisson vapeur aux saveurs chinoises"
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Laissez-vous tenter par cette salade légère, fraîche et diététique !
lire la recette "Salade de pois gourmands aux crevettes et à la menthe"
