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recettes : volaille


plat du jour : Caille farcie

Caille farcie

La caille farcie est une spécialité française. Délicieuse et raffinée elle est facile à réaliser. Voici donc la recette de la caille farcie.

 appréciation :
 proposée par  eugeniebournac
 vue :  21935 fois
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Volaille
notre sélection de : Volaille
Poulet en croûte de noix
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Rien de tel qu'une délicieuse croûte de noix pour conserver la tendreté du poulet !
lire la recette "Poulet en croûte de noix"
Poêlée de poulet au gingembre
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
A déguster avec des pois gourmands, des haricots verts, des tomates à la provençale…
lire la recette "Poêlée de poulet au gingembre"
Aiguillettes de poulet au curry
Calories : 192 par personne
Préparation : 35 minutes
Appréciation :
Une recette rapide et facile au curry qui change notre quotidien pour un petit voyage culinaire aux saveurs indiennes.
lire la recette "Aiguillettes de poulet au curry"
Canard aux navets
Calories : 0 par personne
Préparation :
Appréciation :
Le canard est une viande très prisée pendant les fêtes. Et il n'y a pas de raison de s'en priver ! En effet, sa chair est riche en acides gras mono-insaturés qui pourraient contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires et du diabète.
lire la recette "Canard aux navets"
Canard aux pommes
Calories : 0 par personne
Préparation :
Appréciation :
Changez et essayez cette recette de canard au pomme avec sa sauce à la gelée de groseilles. Ce plat est parfait pour célébrer les fêtes de fin d''année.
lire la recette "Canard aux pommes"
Chapon mariné au épices et aux morilles/pleurotes/trompettes de la mort
Calories : 0 par personne
Préparation :
Appréciation :
Que serait Noël sans un bon chapon... Eh bien, choisissez de le cuisiner avec ces champignons, morilles, pleurotes et trompettes de la mort pour innover !
lire la recette "Chapon mariné au épices et aux morilles/pleurotes/trompettes de la mort"
Dinde aux marrons
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Ah l''éternelle et traditionnelle dinde aux marrons que l''on aime préparer pour Noël... Tout le monde en raffole, n''est ce pas ? Et bien voici une recette spécialement prévue pour vous régaler en famille en toute légèreté !
lire la recette "Dinde aux marrons"
Caille aux champignons des bois
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Voici une recette idéale pour Noël, facile à réaliser pour un grand nombre de convives et pour profiter du goût très fin de ce petit volatile.
lire la recette "Caille aux champignons des bois"
Poulet aux abricots et aux amandes
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Poulet aux abricots et aux amandes. Si vous êtes un adepte du sucré-salé, vous allez adorer cette recette qui associe le poulet, riche en protéines et donc rassasiant, aux fruits secs comme les abricots et les amandes.
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Poulet du Maine et Loire
Calories : 0 par personne
Préparation : 40 minutes (dont 25 minutes de cuisson)
Appréciation :
Voilà une délicieuse recette angevine qui saura plaire à toute votre petite famille ! Rien de tel qu'un bon poulet fermier pour faire le plein de protéines de bonne qualité et de fer facilement assimilable par l'organisme.
lire la recette "Poulet du Maine et Loire"
Filets de pintade à l'ancienne
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une délicieuse recette qui pourra également être appliquée à tous vos filets de viande maigre !
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Papillote de poulet à la moutarde ancienne
Calories : 180 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :
Rapide et économique, découvrez une papillote riche en protéines qui saura réveiller vos papilles.
lire la recette "Papillote de poulet à la moutarde ancienne"
Ailes de poulet, sauce soja et sirop d'érable
Calories : 0 par personne
Préparation : 60 minutes
Appréciation :
Une petite idée de plat original à accompagner d'une belle assiette de cruditées colorée par exemple !
lire la recette "Ailes de poulet, sauce soja et sirop d'érable"
Brochettes de volaille marinées
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Régalez-vous avec ce plat rempli de saveurs ! Se mange aussi bien en plat qu'en apéritif !
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Cuisse de dinde en croûte d'herbes
Calories : 180 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :
Si vous recherchez une recette à base de dinde originale et bien vous l'avez trouvée! Essayez de toute urgence cette recette de cuisse de dinde en croûte d'herbes à base de sons, un vrai délice minceur.
lire la recette "Cuisse de dinde en croûte d'herbes"
Canard aux cèpes
Calories : 450 par personne
Préparation : 75 min
Appréciation :
Le canard aux cèpes est un plat délicieux à déguster avec délectation. Vous pouvez l'accompagner d'haricots verts ou d'un gratin dauphinois. Voici donc la recette du canard aux cèpes.
lire la recette "Canard aux cèpes"
Pintade farcie
Calories : 400 par personne
Préparation : 105 min
Appréciation :
La pintade farcie est un plat traditionnel de la gastronomie française. Fine et raffinée elle enchantera vos convives. Voici donc la recette de la pintade farcie.
lire la recette "Pintade farcie"
Blancs de poulet aux légumes du soleil
Calories : 310 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Une petite escapade dans les régions du Sud avec cette recette de blancs de poulet aux légumes du soleil. A tout moment de l'année, la Méditerranée est à votre portée.
lire la recette "Blancs de poulet aux légumes du soleil"
Aiguillettes de canard à la mangue
Calories : 290 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Un plat sucré salé original, le mariage entre le canard et la mangue en ravira plus d'un!
lire la recette "Aiguillettes de canard à la mangue"
Poelée de dinde aux aubergines
Calories : 260 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Une poêlée de dinde aux aubergines vous apportera le plaisir d'un repas simple et léger. Cette recette est délicieuse!
lire la recette "Poelée de dinde aux aubergines"
Brochettes de poulet à la courgette
Calories : 290 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Poursuivre un programme minceur ne signifie pas se priver des bonnes choses. Faites vous plaisir avec cette recette de brochettes de poulet à la courgette qui rappelle la saison estivale.
lire la recette "Brochettes de poulet à la courgette "
Civet de lapin
Calories : 560 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :
En voilà une recette de cuisine française qui se donne une place dans les menus de fin d'année ! Le civet de lapin est un grand classique qu'on oublie souvent... mais n'ayez pas peur de vous lancer, la préparation n'est pas si difficile.
lire la recette "Civet de lapin"
Escalopes de dinde au miel et au sésame
Calories : 320 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Les escalopes de dinde sont pour vous d'une tristesse ? Inspirez-vous des saveurs de l'Asie et préparez ces escalopes de dinde au miel et au sésame, une délicieuse recette facile à faire un soir de semaine.
lire la recette "Escalopes de dinde au miel et au sésame"
Roulés orientaux croustillants au poulet
Calories : 340 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
En pleine saison du ramadan, impressionnez vos invités en préparant ces succulents roulés orientaux croustillantS au poulet, une recette assez facile qui offrira beaucoup d'effet !
lire la recette "Roulés orientaux croustillants au poulet"
Brochette de dinde aux pêches de vigne et sésame
Calories : 290 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Si vous aimez le sucré/salé, essayez sans plus attendre cette recette de brochette de dinde aux pêches de vignes et sésame ! Saveur rime ici avec minceur, les "régimeuses" peuvent enfin se régaler durant les barbecues !
lire la recette "Brochette de dinde aux pêches de vigne et sésame"
Pigeon rôti
Calories : 370 par personne
Préparation : 75 min
Appréciation :
Le pigeon rôti est une recette certes étonnante mais qui fait belle et bien partie de la gastronomie française. Essayez sans hésitation notre recette de pigeon rôti, vous en serez agréablement surprise.
lire la recette "Pigeon rôti"
Poularde farcie
Calories : 490 par personne
Préparation : 125 min
Appréciation :
Découvrez une autre recette de notre bonne vieille France : la poularde farcie ! Cette recette fera le bonheur d'une bonne tablée familiale.
lire la recette "Poularde farcie"
Caille farcie
Calories : 410 par personne
Préparation : 55 min
Appréciation :
La caille farcie est une spécialité française. Délicieuse et raffinée elle est facile à réaliser. Voici donc la recette de la caille farcie.
lire la recette "Caille farcie"
Oie farcie
Calories : 350 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Si vous n'en avez jamais goûté, il serait temps de le faire ! L'oie farcie est un plat exquis de la cuisine française. Vous n'en reviendrez pas de cette saveur !
lire la recette "Oie farcie"
Dinde truffée
Calories : 578 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
La dinde truffée est un plat traditionnel français. Plat de fête, il régalera toute la famille un soir de noël. Voici donc comment réussir une dinde truffée.
lire la recette "Dinde truffée"
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