Ailes de poulet, sauce soja et sirop d'érable

Ailes de poulet, sauce soja et sirop d'érable

Une petite idée de plat original à accompagner d'une belle assiette de cruditées colorée par exemple !

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proposée par lisaleber
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

6 ailes de poulet
2.5 cl de sauce soja
3 cl de sirop d'érable
1 cs de coulis de tomates
Jus de citron
1 cc de moutarde
0.5 cc de gingembre
0.5 gousse d'ail
Quelques gouttes de tabasco


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four th7 (210°C)
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, le coulis de tomate, le jus de citron, la moutarde, l'ail hâché, le gingembre et le tabasco. Saler, poivrer.
Dans un grand plat allant au four déposer les ailes puis les enrober avec la sauce précédemment élaborée.
Enfourner pour 40 minutes en retournant les ailes assez souvent pour qu'elles s'imprègnent de sauce.
En fin de cuisson vous pouvez passer sous le grill quelques minutes pour caraméliser un peu les ailes de poulet.








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