Papillote de poulet à la moutarde ancienne

Papillote de poulet à la moutarde ancienne

Rapide et économique, découvrez une papillote riche en protéines qui saura réveiller vos papilles.

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proposée par Delphine Michel
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

- 2 escalopes de poulet ou de dinde
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- 10 cl de crème fraîche à 15 % de MG maximum
- Sel et poivre du moulin


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Enlevez le peu de gras visible de vos escalopes.
Enduisez vos escalopes de moutarde à l'ancienne.
Préparez 2 feuilles de papier sulfurisé et placez les escalopes dans chacune des papillotes.
Arrosez de la crème liquide allégée et salez et poivrez.
Faire cuire 20 minutes.
Servir avec un panaché légumes-féculent.








commentaires

posté par MiamMiaou le 21 juin 2013
C'était trop bon :D Franchement c'est à faire. :) Moi j'ai accompagné tout ça avec un gratin de chouchou ;)
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