Brochettes de volaille marinées

Brochettes de volaille marinées

Régalez-vous avec ce plat rempli de saveurs ! Se mange aussi bien en plat qu'en apéritif !

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proposée par KimNguyen
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 blancs de poulet
1 gousse d'ail
1/2 oignon
1 yaourt nature 0% de MG
10 g de gingembre frais
1 CàC de coriandre fraîche
1 pincée de curcuma
Le jus d'1 citron
Persil
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Ecraser le gingembre, l'oignon et l'ail pour former une pâte, mélanger avec le yaourt, le citron, le curcuma et la coriandre.
Découper le blanc de poulet en cubes et piquez-le sur des petites brochettes de bois. Badigeonner-les généreusement de marinade.
Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner 1 heure au frais.
Faire chauffer une poêle à revêtement antiadhésif et faites revenir les brochettes sans matière grasse pendant 8 à 12 minutes à feu doux.

Assaisonner et saupoudrer de coriandre fraîche et de persil ciselé !








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Appréciation :

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