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notre sélection de : Viande
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Escalopes de veau au jambon de Parme
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Ces escalopes de veau au jambon de Parme sont délicieuses et raffinées.
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Lapin à la moutarde light
Calories : 0 par personne
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Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Un grand classique, revisité par notre diététicienne pour en faire une recette légère et tout aussi goûteuse que le traditionnel lapin à la moutarde de nos grands-mères.
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Carbonnade légère
Calories : 180 par personne
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Préparation : 20 minutes
Appréciation :
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LA recette d'hiver par excellence du Nord de la France. Un plat mijoté revu par notre diététicienne pour profiter de ce régal, sans scrupule !
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Cargolade : les escargots du Languedoc
Calories : 180 par personne
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Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Faîtes une escale dans le Languedoc Roussillon et préparez cette délicieuse cargolade lors d'un repas convivial dans le jardin. Adaptez simplement la quantité d'aïoli si vous êtes en période de perte de poids !
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Carbonade
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Une recette tout droit descendue du Nord de la France : la carbonade ! Servie avec des légumes de saison et éventuellement des pâtes complètes ou du riz basmati, elle constituera un plat parfaitement équilibrés !
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Boulettes de boeuf à l'ail au cuit vapeur
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Facile, rapide, sain et délicieux ! Ne prenez plus les boulettes surgelées du commerce qui contiennent de la fausse viande et des additifs. Redécouvrez le plaisir du vrai fait maison et surprenez vos convives. Succès garanti !
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Escalope à la milanaise
Calories : 0 par personne
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Préparation : 25 minutes
Appréciation :
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Une recette traditionnelle italienne simple à réaliser avec les enfants. Très ludique à confectionner, ce plat équilibré ravira les enfants comme les parents !
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Emincés de veau au miel et gingembre
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Emincés de veau au miel et gingembre. Le veau est une viande maigre qui a toute sa place dans un régime minceur. Donnez-lui une petite note exotique en l'associant avec le gingembre et le miel. Sans oublier les épices, comme le curcuma, aux propriétés anti-cancer, les herbes comme la menthe, et l'huile de noisette, riche en bons acides gras.
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Magret de canard à l'orange et au vinaigre de Xérès
Calories : 0 par personne
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Préparation : 20 minutes
Appréciation :
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Si vous êtes amateur de viande de canard, essayez cette recette très parfumée. Le canard est une viande autorisée dans le cadre de la méthode Montignac car elle contient des bonnes graisses, comparables à celles de l'huile d'olive.
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Filet mignon à la crème de coco
Calories : 180 par personne
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Préparation : 25 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Jambon au sirop d'érable
Calories : 180 par personne
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Préparation : 2h
Appréciation :
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Spécialité du Québec, le jambon au sirop d'érable est une recette qui séduit dans le monde entier. Essayez-là!
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Gigot à la menthe (Roast leg of lamb with mint sauce)
Calories : 180 par personne
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Préparation : 1h30
Appréciation :
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Le gigot à la menthe est une recette anglaise que l'on sert traditionellement pour les fêtes de Noël et autres fêtes de famille. Lnaissez-vous tenter par cette curiosité gustative.
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Escalopes de veau à la milanaise minceur
Calories : 250 par personne
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Préparation : 10 min
Appréciation :
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Mincir ne veut pas dire oublier le plaisir. Grâce au son d'avoine préparez-vous de succulentes escalopes de veau à la milanaise ultra minceur, une recette astucieuse pour un vrai régal.
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Boulettes de viande de Chabat
Calories : 490 par personne
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Préparation : 2 h
Appréciation :
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Les boulettes de viandes de Chabat est un plat traditionnel Juif dégusté le samedi.
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Porc au Caramel
Calories : 515 par personne
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Préparation : 80 minutes
Appréciation :
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Apprenez à cuisiner vous même la recette Chinoise la plus connue en France : le porc au caramel
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Sauté de dinde au céleri
Calories : 280 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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Pour une recette minceur et facile à faire, optez pour ce sauté de dinde au céleri ! La dinde n'a pas fini de vous surprendre...
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Boulettes de boeuf au thym
Calories : 200 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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Voici une excellente recette de boeuf au thym qui vous permettra d'accompagner votre riz avec une petite touche épicée, sans faire d'entorse à votre régime.
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Filet mignon de porc sauce Madère
Calories : 160 par personne
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Préparation : 15 min
Appréciation :
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Laissez-vous tenter par un délicieux filet de porc mignon sauce Madère ! Cette recette minceur est vraiment à découvrir ! La cuisson vapeur décuple les saveurs !
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Onglet à l'échalote
Calories : 380 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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L'onglet à l'échalote est des plats français les plus délicieux. La tendresse de la viande liée à cette sauce à l'échalote est un véritable régal. Voici comment cuisiner un onglet à l'échalote comme il se doit.
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Gratin de viande
Calories : 230 par personne
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Préparation : 45 min
Appréciation :
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Le gratin de viande est très simple à préparer. Accompagné d'un salade, vous obtiendrez un repas équilibré. Voici donc la recette du gratin de viande.
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Cordon bleu
Calories : 637 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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Le cordon bleu est un plat apprécié de 7 à 77 ans. Mais au lieu de réchauffer des cordons bleus industriels, cuisinez des cordons bleus maison ! Voici comment faire...
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Gigot d'agneau
Calories : 350 par personne
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Préparation : 15 min
Appréciation :
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Servi avec des pommes de terre sautées ou des flageolets, le gigot d'agneau est une recette qui aura forcément du succès ! Découvrez cette recette de chez nous !
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Tripes à la mode de Caen
Calories : 205 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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Si Guillaume le Conquérant s'en délectait alors pourquoi pas vous ! Osez cette recette traditionnelle normande de tripes à la mode de Caen, un vrai délice pour bons vivants.
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Carbonnade flamande
Calories : 660 par personne
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Préparation : 130 min
Appréciation :
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La carbonnade flamande est une recette originaire du nord de la France. Simple et raffinée en voici la recette. Essayez notre carbonnade flamande c'est un succès garanti.
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Civet de lapin aux pruneaux
Calories : 430 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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Le civet de lapin est un classique de la gastronomie française. Ce plat raffiné n'en n'est pas moins facile à réaliser. Suivez notre recette du civet de lapin, c'est un succès garanti.
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Canard à l'orange
Calories : 350 par personne
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Préparation : 45 min
Appréciation :
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Le canard à l'orange est un classique de la gastronomie française. La tendresse de sa chair accompagnée de cette sauce au goût sucré est une alliance succulente. Voici donc la recette du canard à l'orange.
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Cagouilles charentaises
Calories : 230 par personne
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Préparation : 45 min
Appréciation :
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Les cagouilles charentaises sont un plat typique de la culture française. Facile et raffinée voici donc la recette des cagouilles charentaises de chez nous !
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Côte de boeuf
Calories : 498 par personne
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Préparation : 15 min
Appréciation :
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La côte de boeuf est une spécialité française. Facile et rapide sa recette est toujours une réussite. Goûtez notre délicieuse côte de boeuf, vous n'aviez jamais mangé de viande rouge avant !
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Brochettes de boeuf
Calories : 275 par personne
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Préparation : 25 min
Appréciation :
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Les brochettes de boeufs accompagnées de légumes forment un duo en parfait équilibre. Voici comment faire des brochettes de boeufs délicieuses et diététiques.
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Blanquette de veau
Calories : 425 par personne
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Préparation : 135 min
Appréciation :
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La blanquette de veau est un plat typiquement français. Familiale et conviviale voici comment faire cette délicieuse recette de blanquette de veau.
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CUISINE
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