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notre sélection de : Hors d'œuvre
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Tartare de concombre, fèves et menthe
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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La menthe et le concombre apportent la fraîcheur et les fèves apportent du croquant. Les multiples sensations en bouche font de cette entrée une très bonne introduction pour ouvrir l'appétit.
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Salade de carottes et radis noir aux noix de Saint-Jacques
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Une touche de sucré-salé liant la terre et la mer... Une entrée toute en douceur qui laisse de la place pour encore plus de plaisir pour la suite du repas.
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Tomates farcies au fromage blanc
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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De la couleur, de la fraîcheur et une pointe d'épices, avec cette entrée vous allez vous mettre en appétit de la meilleure des façons.
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Mousse au fenouil en verrines
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Une délicieuse verrine qui peut se servir tiède ou bien fraîche selon vos envies : elle accompagnera à merveille vos entrées et vos plats !
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Crème de chou-fleur
Calories : 180 par personne
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Préparation : 25 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Ragoût d'escargots
Calories : 180 par personne
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Préparation : 20 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Crème de courge
Calories : 180 par personne
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Préparation : 20 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Bagna Cauda
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Poireaux vinaigrette mimosas
Calories : 180 par personne
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Préparation : 35 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Cuit cru de concombres
Calories : 180 par personne
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Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Tartare de crevettes
Calories : 180 par personne
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Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Terrine de foies de volaille
Calories : 180 par personne
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Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Recette sans gluten ni laitages réalisée par Marion Kaplan, Bio-nutritionniste.
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Verrines de saumon, concombre et ricotta
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Le saumon est un poisson très intéressant, il fait parti des poissons gras, il contient des acides gras polyinsaturés qui participent au bon fonctionnement cardiovasculaire, il est intéressant de consommer un poisson gras deux fois par semaine. Cette recette de verrine est très légère.
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Salade de lentilles aux lanières de laitue et de figue sèche
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Les lentilles seront une excellente source de glucides lents, de fer, de magnésium, et de vitamines du groupe B, et en plus elles ont un index glycémique bas ! Avec les figues et la laitue cette recette représente un parfait cocktail vitalité !
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Quinoa aux graines de courges et baies de goji
Calories : 0 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Le quinoa, cousin des épinards et des betteraves, est une céréale pleine de vertus nutritionnelles qui remplace avantageusement le riz dans les salades. Riche en antioxydants, en acides aminés essentiels, en zinc, en vitamines du groupe B et en oméga 3, cette recette est à servir en toute saison pour rester en forme toute l'année !
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Salade de fèves en verrine
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Les fèves font parties de la famille des légumineuses. Riches en glucides complexes et en protéines, cette salade en verrine est un plat complet.
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Mousse de saumon
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Cette entrée épatera vos convives par sa légèreté et sa douceur.
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Flan de poisson
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Un flan de poisson très léger avec des herbes pour raviver le goût des filets parfois trop fades.
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Salade de crevettes pamplemousse et avocat
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Réveillez vos papilles avec ce mélange acidulé riche en oméga-3
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Tomates à la mousse de basilic
Calories : 180 par personne
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Préparation : 120 minutes
Appréciation :
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Une petite entrée simple a réaliser mais épatante pour vos invités.
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Laban bi khiar
Calories : 180 par personne
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Préparation : 10 min
Appréciation :
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Vous êtes à la recherche d'une entrée fraîche et légère? Misez donc sur le laban bi khiar, la recette de concombres au yaourt à la libanaise. Un mezzé parfait pour les repas d'été.
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Hommos
Calories : 360 par personne
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Préparation : 15 minutes
Appréciation :
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Le hommos est une spécialité libanaise qui consiste en une purée de pois chiche agrémentée de tahineh et d'épices raffinées.
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Briques aux oeufs
Calories : 450 par personne
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Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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Les briques aux oeufs sont de délicieuses entrées qui raviront à coup sûr tous vos invités !
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Velouté de tomate à la coriandre
Calories : 70 par personne
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Préparation : 10 min
Appréciation :
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Cuisinez votre tomate autrement en surprenant vos invités avec cette recette de velouté de tomate à la coriandre. Une entré simple aux notes dépaysantes.
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Asperges vertes en fagot
Calories : 110 par personne
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Préparation : 25 minutes
Appréciation :
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Inutile de résister à cette recette minceur d'asperges vertes en fagot ! Tout simplement délicieuse !
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Artichauts à l'oseille
Calories : 135 par personne
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Préparation : 45 minutes
Appréciation :
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Pour une entrée originale et savoureuse, optez pour cette recette d'artichauts à l'oseille ! Gratinés à souhait, vous allez fondre de plaisir !
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Salade de pois chiches à la ciboule
Calories : 130 par personne
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Préparation : 15 min
Appréciation :
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Cuisinez les pois chiches autrement que dans un couscous. Découvrez cette recette de salade de pois chiches à la ciboule pour faire le plein de protéines végétales.
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Cocktail de crevettes
Calories : 220 par personne
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Préparation : 15 min
Appréciation :
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Une coupe de cocktail de crevettes, ça vous tente ? Alors faites bonne impression auprès de vos invités et servez-leur cette entrée originale, facile à réaliser.
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Artichauts au cidre
Calories : 170 par personne
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Préparation : 15 min
Appréciation :
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Si vous êtes à la recherche d'un menu aux parfums de Bretagne, votre entrée est toute trouvée avec cette recette d'artichauts au cidre. A déguster avec un cidre brut évidemment !
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Tartare de tomates aux couleurs de l'été
Calories : 80 par personne
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Préparation : 30 min
Appréciation :
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Faites vous plaisir avec une entrée légère ultra simple mais qui ne manque pas d'effet dans votre assiette. Essayez la recette du tartare de tomates aux couleurs de l'été, cela vous changera d'une simple salade de tomates.
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CUISINE
recettes par catégorie
