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recettes : hors d'œuvre

Que vous souhaitiez organiser un buffet de hors d’œuvres pour 50 personnes ou traiter vos deux voisins à l’assiette, vous trouverez ici votre bonheur parmi les recettes de hors d’œuvre froid et de hors d’œuvre chaud. Lors d’un buffet, ces hors d’œuvres peuvent être servis en guise de bouchées ou de plat principal. A l’assiette, ils seront davantage servis en entrée pour éveiller tous vos sens au début de repas.
Voici comment faire d’un hors d’œuvre un véritable chef d’œuvre !


entrée du jour : Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Découvrez la véritable recette des rouleaux de printemps agrémentée de germes de cresson au lieu de soja ! Une recette originale et excellente pour la ligne !

 appréciation :
 proposée par  lyndatan
 vue :  22098 fois
 commenté :  1 fois
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Hors d'œuvre
notre sélection de : Hors d'œuvre
Feuilleté saumon fromage
Calories : 260 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Vos enfants n'aiment pas le poisson ? Mettez-leur de La vache qui rit ! Avec cette recette de feuilleté de saumon fromage, bonne humeur et délice garantis.
lire la recette "Feuilleté saumon fromage"
Salade de carottes à l'orange et coriandre
Calories : 135 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Innovez avec cette recette de salade de carottes à l'orange et coriandre, vous verrez qu'avec elle la salade de carotte rime avec soleil.
lire la recette "Salade de carottes à l'orange et coriandre"
Tajine malsouka
Calories : 440 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Vous pensiez tout connaître des tajines ? Découvrez une version vraiment inédite : la recette du tajine malsouka. Sous forme de galette, c'est une idée d'entrée originale !
lire la recette "Tajine malsouka"
Verrines fraicheur avocat et crevettes
Calories : 320 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Facile de faire plaisir à ses convives avec une entrée savoureuse et originale ! Les verrines fraicheur avocat et crevettes sont pafaites.
lire la recette "Verrines fraicheur avocat et crevettes"
Taboulé Melon-Crevettes
Calories : 295 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Le taboulé traditionnel ne vous suffit plus ? Laissez vous tenter par une recette originale, minceur et facile à faire : le taboulé melon crevettes !
lire la recette "Taboulé Melon-Crevettes"
Carpaccio de courgettes
Calories : 110 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Régalez vous d'une belle entrée avec ce carpaccio de courgettes ! Fraîches et délicatement parfumées, ces courgettes mettront vos convives en appétit...
lire la recette "Carpaccio de courgettes"
Fromage frais aux épices
Calories : 160 par personne
Préparation : 5 min
Appréciation :
Les amateurs de fromage trouveront satisfaction dans cette recette de fromage frais aux épices. Habillez vos fromages pour la fête, votre palais va s'amuser !
lire la recette "Fromage frais aux épices"
Fenouil d'olive
Calories : 91 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Le fenouil n'aura plus de mystère pour vous dès que vous aurez essayé le fenouil d'olive, une recette très simple qui révèle toute la saveur de ce légume.
lire la recette "Fenouil d'olive"
Tartines pissaladières
Calories : 310 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Finies les pizzas et les quiches pour votre apéritif dînatoire ! Offrez vous un peu plus d'originalité avec cette recette de tartines pissaladières pour un buffet au parfum du Sud.
lire la recette "Tartines pissaladières"
Melon au saumon
Calories : 255 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Egayez votre table d'été avec une entrée ultra fraîche. Le melon au saumon est une recette estivale et colorée qui ne manque pas d'originalité.
lire la recette "Melon au saumon"
Bourek thon-pommes de terre
Calories : 155 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Vous fuyez les feuilles de brick car cela rime avec huile de friture? Détrompez-vous et découvrez la recette de bourek thon-pommes de terre, un délice cuit au four pour moins de calories.
lire la recette "Bourek thon-pommes de terre"
Verrine pamplemousse
Calories : 125 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
La verrine pamplemousse est une entrée à faire et à refaire ! Légère et savoureuse, vous allez étonner vos convives ou votre famille !
lire la recette "Verrine pamplemousse"
Verrine concombre
Calories : 165 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
La verrine concombre est à essayer sans tarder ! En apéritif, vous allez apporter une originalité très tendance. Vos convives apprécieront sa fraîcheur. Facile à réaliser, voici la recette de la verrine concombre.
lire la recette "Verrine concombre"
Verrine avocat saumon
Calories : 375 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
La verrine avocat saumon est une entrée très tendance. Vos convives apprécieront sa fraîcheur. Voici la recette de la verrine avocat saumon, une recette à partager.
lire la recette "Verrine avocat saumon"
Flan de carottes original à l'agar-agar
Calories : 90 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Si vous aimez cuisiner l'agar-agar, alors voilà une nouvelle recette qui va vous satisfaire. Préparez ce flan de carottes original à l'agar-agar, une petite touche d'exotisme pour un met ultra-light.
lire la recette "Flan de carottes original à l'agar-agar"
Feuilles de vigne
Calories : 150 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Dès le moment où j'ai goûté des feuilles de vigne farcies pour la première fois, j'ai su que je deviendrais accro ! Servies en entrée, les feuilles de vigne sont délicieuses et légères. Testez donc cette recette minceur de feuilles de vigne à la vapeur !
lire la recette "Feuilles de vigne"
Oeufs cocotte
Calories : 150 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Voici une façon originale de préparer des oeufs : en cocotte. Appréciez cette recette minceur d'oeufs cocotte avec une petite touche de saumon fumé en plus.
lire la recette "Oeufs cocotte"
Oeufs mimosa
Calories : 225 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Les oeufs mimosa, c'est toujours un régal. Cette recette d'oeufs mimosa est réalisée avec du thon, pour plus d'originalité. Et vous savez quoi ? C'est aussi une recette minceur d'oeufs mimosa !
lire la recette "Oeufs mimosa"
Tomates farcies à la feta et à la menthe
Calories : 230 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
La cuisine crétoise regorge de saveurs et est excellente pour la ligne. La preuve en est avec cette recette de tomates farcies à la feta et à la menthe, une entrée fraîche pleine de soleil.
lire la recette "Tomates farcies à la feta et à la menthe"
Petites tomates farcies
Calories : 170 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Tentez cette recette de petites tomates farcies au lieu des habituelles grandes tomates ! Vous serez surpris par ce bon goût !
lire la recette "Petites tomates farcies"
Crème de chou-fleur et de brocoli et tuiles au fromage
Calories : 260 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Vous surveillez votre ligne et vous ne savez pas quoi préparer à vos amis sans qu'ils se sentent eux aussi au régime ? Epatez-les avec cette recette de méli-mélo de crème de chou fleur et de brocoli et ses tuiles au fromage, une entrée légère qui en mettra plein la vue !
lire la recette "Crème de chou-fleur et de brocoli et tuiles au fromage"
Salade de pommes de terre
Calories : 320 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
La salade de pommes de terre est très facile à réaliser. Pour le déjeuner au bureau, elle est idéale. Alors voici la recette d'une salade de pommes de terre digne d'un grand chef.
lire la recette "Salade de pommes de terre"
Oeufs brouillés
Calories : 305 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Idéal pour le petit déjeuner les oeufs brouillés seront un bon apport en protéines pour être en forme toute la matinée. Il y a bien une raison pour que les oeufs brouillés fassent partie du quotidien américain.
lire la recette "Oeufs brouillés"
Chèvre chaud
Calories : 148 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Le fondant du fromage de chèvre chaud accompagné d'une salade ou de pain... un délice ! Un plat à déguster en entrée ou au déjeuner. En tout cas le chèvre chaud est une valeur sûre.
lire la recette "Chèvre chaud"
Gyoza
Calories : 380 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Voyage pour l'Asie avec les Gyoza ! Ces raviolis frits japonais sont un régal en entrée. Très saine la recette des Gyoza est modifiable mais en voici l'originale.
lire la recette "Gyoza"
Velouté de betterave au yaourt
Calories : 90 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :
Pour les beaux jours, rien de mieux qu'une recette rapide, fraîche et savoureuse. Avec ce velouté de betterave au yaourt, vous serez comblée et mangerez d'une autre manière la betterave.
lire la recette "Velouté de betterave au yaourt"
Verrine de crevettes et d'avocat
Calories : 305 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Les verrines sont à la mode et avec cette recette de verrine de crevettes et d'avocats? vous allez en mettre plein les yeux à vos invités.
lire la recette "Verrine de crevettes et d'avocat"
Samoussas
Calories : 145 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Un peu d'Orient dans votre cuisine, avec cette recette rapide pour faire des samoussas ! Ils seront un délice pour tous. Essayez-les !
lire la recette "Samoussas"
Gambas croustillantes et rougail citron sur lit de roquette
Calories : 120 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Si vous ne connaissez pas la Cuisine Fusion, essayez cette recette de gambas croustillantes et rougail citron sur lit de roquette. Un voyage aux quatres coins du monde vous est offert en une seule bouchée !
lire la recette "Gambas croustillantes et rougail citron sur lit de roquette"
Tomates farcies au thon naturel
Calories : 450 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :
Vous pensiez avoir tout vu en tomates farcies ? Vous n'avez certainement pas goûté à cette recette de tomates farcies eu thon naturel !
lire la recette "Tomates farcies au thon naturel"
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