Tartare de tomates aux couleurs de l'été

Tartare de tomates aux couleurs de l'été

Faites vous plaisir avec une entrée légère ultra simple mais qui ne manque pas d'effet dans votre assiette. Essayez la recette du tartare de tomates aux couleurs de l'été, cela vous changera d'une simple salade de tomates.

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proposée par nanoushcka
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

4 tomates
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 c. à soupe d'huile d'olive


Préparation :
Temps de cuisson :

Plonger les tomates dans l'eau bouillante, les épépiner et les couper en dés.
Couper les poivrons en dés.
Mélanger dans l'huile d'olive.
Mettre dans des ramequins et laisser au frais 2 h.
Parsemer de basilic.
Servir avec une tranche de pain de campagne légèrement passée à l'ail.

du Che

Très frais, très bon et original.








commentaires

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