Vous pensiez avoir tout vu en tomates farcies ? Vous n'avez certainement pas goûté à cette recette de tomates farcies eu thon naturel !
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proposée par
ptitcoeur79
type : entrée
1 boite de thon
4 tomates
2 oignons nouveaux
3 gousses d'ail
2 gros oignons
Sel et poivre du moulin
Basilic
Origan
Thym
Romarin
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de Mozzarella
1 verre de Riz de Thaïlande
2 verres d'eau
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisins
Vider les 4 tomates, réserver la pulpe.
Hacher les oignons, les faire revenir dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail, puis le thon, bien remuer le tout.
Ajouter la pulpe des tomates, poivre du moulin. (Pas de sel, le thon est assez salé) Laisser mijoter quelques minutes.
Remplir les tomates, et les poser dans un plat passant au four. Poser dessus une tranche de mozzarella, puis le chapeau de la tomate. Cuire 30 mn au four à 180°.
Pendant ce temps préparer le riz, bien le rincer, faire chauffer un peu d'huile dans la poêle, ajouter le riz, bien remuer, puis ajouter l'eau et le sel, cuire 15 mn environ. Mouler le riz, selon votre humeur, mettre un peu de sauce tomate, Déguster bien chaud.
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Calories : 80 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
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Calories : 250 par personne
Préparation : 3 heures
Appréciation :
La recette du "thon à l'Antillaise" est enfin à votre portée! Vous allez pouvoir apprécier ces saveurs des îles avec leurs citrons verts, leurs piments antillais et l'ail frais!
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Calories : 280 par personne
Préparation : 1 heure et demi
Appréciation :
Cuit au faitout avec des légumes, le thon va s'imprégner des saveurs des épices que vous pourrez ajouter à cette préparation à la mode tunisienne.
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