Tomates farcies au thon naturel

Tomates farcies au thon naturel

Vous pensiez avoir tout vu en tomates farcies ? Vous n'avez certainement pas goûté à cette recette de tomates farcies eu thon naturel !

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proposée par ptitcoeur79
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Ingrédients pour 2 personnes

1 boite de thon
4 tomates
2 oignons nouveaux
3 gousses d'ail
2 gros oignons
Sel et poivre du moulin
Basilic
Origan
Thym
Romarin
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de Mozzarella
1 verre de Riz de Thaïlande
2 verres d'eau
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisins


Préparation :
Temps de cuisson :

Vider les 4 tomates, réserver la pulpe.
Hacher les oignons, les faire revenir dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail, puis le thon, bien remuer le tout.
Ajouter la pulpe des tomates, poivre du moulin. (Pas de sel, le thon est assez salé) Laisser mijoter quelques minutes.
Remplir les tomates, et les poser dans un plat passant au four. Poser dessus une tranche de mozzarella, puis le chapeau de la tomate. Cuire 30 mn au four à 180°.
Pendant ce temps préparer le riz, bien le rincer, faire chauffer un peu d'huile dans la poêle, ajouter le riz, bien remuer, puis ajouter l'eau et le sel, cuire 15 mn environ. Mouler le riz, selon votre humeur, mettre un peu de sauce tomate, Déguster bien chaud.








commentaires

posté par cat6429 le 22 mai 2013
Je vais me régaler! Que de bons ingrédients!!
posté par bouggy3 le 18 avril 2009
je vais essayer humm
posté par epsi le 20 mars 2009
miam......ça donne faim!!!!
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