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recettes : gâteau et pâtisserie

Grâce à ces formidables recettes de gâteaux et pâtisseries, vous pourrez dorénavant oublier le pâtissier du coin de la rue. Bûche au chocolat, tuiles au citron, charlotte aux poires, mendiants, beignets, forêt noire, éclairs au chocolat, profiteroles, bavarois, baba au rhum, fondant au chocolat, roulé, quatre-quarts et génoise n’auront bientôt plus aucun secret pour vous. Alliez plaisirs et envies en un tour de fouet !


dessert du jour : Tarte fraises

Tarte fraises

Une envie de fraises ? Ca tombe bien, même la tarte aux fraises est revisitée façon minceur ! Laissez vous séduire par cette recette dessert de tarte aux fraises gourmande mais légère...

 appréciation :
 proposée par  mariequenelisse
 vue :  22098 fois
 commenté :  1 fois
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Gâteau et pâtisserie
notre sélection de : Gâteau et pâtisserie
Far breton allégé
Calories : 280 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une recette incontournable de ma chère Bretagne mais revisitée et allégée pour diminuer l'apport énergétique et l'index glycémique du plat original. Ce délicieux dessert est l'équivalent d'une portion de produit laitier + 1 portion de fruit + 1/2 part de féculent.
lire la recette "Far breton allégé"
Flan aux raisins
Calories : 0 par personne
Préparation : 20 minutes + 1 heure de cuisson
Appréciation :
Rien de tel qu'un délicieux flan aux raisins pour faire le plein de flavonoïdes, puissants anti-oxydants protecteurs des maladies cradio-vasculaires, et de resvératol, principalement contenu dans la peau et les graines du raisin, qui lui aura une action de prévention des cancers. Voilà donc un cocktail santé et gourmand qui saura ravire petits et grands lors de vos goûters automnaux !
lire la recette "Flan aux raisins"
Muffins au son d'avoine
Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes + 30 minutes cuisson
Appréciation :
Découvrez cette version light de muffins au fort pouvoir satiétogène.
lire la recette "Muffins au son d'avoine "
Cheesecake light
Calories : 250 par personne
Préparation :
Appréciation :
La version light du cheesecake qui garde toute sa saveur avec une sélection d'ingrédients à IG bas.
lire la recette "Cheesecake light"
Gâteau au chocolat sans oeuf
Calories : 433 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Les gourmets ne résisteront pas à ce savoureux gâteau tout chocolat à base de yaourt et sans ajout d'oeuf ! Un vrai régal pour vos papilles !
lire la recette "Gâteau au chocolat sans oeuf"
Tiramisu sans oeuf
Calories : 269 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
Les amateurs de tiramisu malheureusement allergiques aux oeufs ont désormais trouvé une recette de tiramisu des plus exquises et sans oeuf bien sûr ! Faites vous plaisir sans culpabiliser !
lire la recette "Tiramisu sans oeuf"
Fondant au chocolat sans oeuf
Calories : 439 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Une envie de fondant au chocolat mais vous avez peur de ne pas supporter les oeufs ? Plus maintenant, avec cette recette sans oeuf vous allez pouvoir satisfaire votre petite gourmandise !
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Cookies sans oeuf
Calories : 420 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Une recette rapide et simple à réaliser pour satisfaire une envie de sucré, les cookies ! Quoi de meilleur que lorsqu'ils sont faits maison.Idéal si vos enfants ou vous-même êtes allergiques aux oeufs !
lire la recette "Cookies sans oeuf"
Gâteau au yaourt sans oeuf
Calories : 427 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Un grand classique de la pâtisserie, le gâteau au yaourt ! Oui mais avez-vous déjà essayé cette recette sans ajouter d'oeufs ? Un vrai délice pour les grands et les petits !
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Crêpes sans oeuf
Calories : 139 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Revisitez un incontournable de la gastronomie française, les crêpes ! Mais à la différence que notre recette raviera tous les gourmands allergiques aux oeufs ou même ceux souhaitant faire attention à leur ligne. Alors tous à vos poêles !
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Moelleux au chocolat sans oeuf
Calories : 442 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
Essayez notre recette de moelleux au chocolat sans oeuf et régalez toute votre famille ou vos amis ! Succès garanti !
lire la recette "Moelleux au chocolat sans oeuf"
Galette des rois light
Calories : 180 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :
Ne boudez plus la galette après les fêtes de fin d'année et faites vous plaisir avec cette recette de galette des rois light. Une version allégée à déguster sans crainte.
lire la recette "Galette des rois light"
Gâteau au chocolat express
Calories : 180 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Les petits copains de vos enfants viennent pour le goûter et vous manquez de temps pour préparer de quoi satisfaire leur gourmandise? Optez pour cette recette de gâteau au chocolat express.
lire la recette "Gâteau au chocolat express"
Tarte aux carambars
Calories : 180 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :
Clin d'oeil à votre jeunesse : faites plaisir à vos enfants avec cette recette de tarte aux carambars. Une chance sur deux que vous aussi vous succombiez à une petite part!
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Gâteau au chocolat noir allégé
Calories : 180 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Ne vous privez plus de gourmandise durant votre régime et craquez pour le chocolat. Avec cette recette de gâteau au chocolat allégé, savourez sans culpabiliser.
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Gâteau au sirop d'érable
Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :
Donnez une tonalité originale aux goûters de vos enfants et faites les voyager au Québec avec cette recette de gâteau au sirop d'érable.
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Queues de castor
Calories : 180 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Oubliez les gaufres et faites rire toute la famille avec la recette traditionnelle des queues de castor, effet garanti pour un goûter réussi.
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Sucre à la crème
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Voici une friandise très populaire au Québec qui plaira aux gourmands : le sucre à la crème! Une recette à savourer sans regarder les calories!
lire la recette "Sucre à la crème"
Crumble aux deux sons
Calories : 180 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Faites vous plaisir avec cette recette de crumble aux deux sons. Même si vous surveillez votre ligne, vous aussi vous avez le droit à un petit dessert.
lire la recette "Crumble aux deux sons"
Galette sucrée au son de blé
Calories : 180 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :
Si vous préférez éviter les crêpes durant votre régime, ne vous privez pas d'une galette sucrée au son de blé. Une recette qui vous comblera quand vous aurez envie d'une gourmandise.
lire la recette "Galette sucrée au son de blé "
Pudding anglais (plum pudding)
Calories : 180 par personne
Préparation : 3h
Appréciation :
S'il existe bien une spécialité anglaise connue dans le monde c'est bien cette recette de plum pudding, le fameux pudding anglais! A savourer pendant les fêtes de Noël et si votre estomac est plein...pas de panique, ce pudding se conservera jusqu'à Pâques!
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Crumble de poires aux pignons de pin et aux pistaches
Calories : 90 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Comment terminer un repas en beauté ? En dégustant ce dessert léger, bien évidemment ! Ce crumble aux poires et aux pignons de pins et pistaches est vraiment exquis !
lire la recette "Crumble de poires aux pignons de pin et aux pistaches "
Gâteau minute parfum pain d'épices
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Si vous êtes en manque de pain d'épices durant votre programme minceur, n'hésitez pas à tester cette recette de gâteau minute parfum pain d'épices. Un substitut intéressant qui ne vous fera pas prendre un gramme.
lire la recette "Gâteau minute parfum pain d'épices"
Muffins aux sons parfum vanille
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Une envie de gâteau? Ne restez pas sur cette frustration et préparez cette savoureuse recette de muffins aux sons parfum vanille. Votre ligne vous en remerciera.
lire la recette "Muffins aux sons parfum vanille"
Tarte tatin mangue
Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Les soeurs Tatin n'ont qu'à bien se tenir!! Oubliez la pomme et laissez place à la mangue avec cette fabuleuse recette de tarte tatin à la mangue.
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Cake à la mangue
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
En voilà une recette de gâteau qui apportera du soleil à vos plaisirs du 4h. Ce cake au parfum des îles transportera sous les tropiques petits et grands.
lire la recette "Cake à la mangue"
Tiramisu à la mangue
Calories : 180 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
Désormais le célèbre tiramisu se décline de plusieurs façons. Exit le café et le marsala, laissons place à la fraîcheur comme le propose cette rafraichissante recette de tiramisu à la mangue. A essayer sans hésiter.
lire la recette "Tiramisu à la mangue"
Boules au miel
Calories : 490 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
La recette des boules au miel va vous permettre de réaliser un dessert gourmand et délicieux.
lire la recette "Boules au miel"
Pain aux figues
Calories : 570 par personne
Préparation : 1 heure et 45 minutes
Appréciation :
Envie d'un bon pain tout chaud? Pourquoi ne pas essayer cette recette de pain aux figues qui vous apportera le plaisir de savourer un pain frais mêlé au sucré des figues?
lire la recette "Pain aux figues"
Tarte aux figues
Calories : 295 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
A partir de Septembre, les figues envahissent les étales et les amateurs ne les ratent sans aucun prétexte. Pour les savourer en toute gourmandise, cette recette de tarte aux figues revue pour plus de légèreté reste néanmoins un pur bonheur.
lire la recette "Tarte aux figues"
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