Sucre à la crème

Sucre à la crème

Voici une friandise très populaire au Québec qui plaira aux gourmands : le sucre à la crème! Une recette à savourer sans regarder les calories!

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(vue : 23713 fois)

proposée par delphinetika
type : dessert

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Ingrédients pour 10 personnes

250 g de cassonade
250 g de sucre
25 cl de crème à 35 %
1 c. à café d'essence de vanille
15 g de beurre


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans une casserole, porter à ébullition la cassonade, le sucre et la crème.
Remuer 2 ou 3 fois durant la cuisson.
Ajouter l'essence de vanille et le beurre. Fouetter jusqu'à épaississement.
Etaler dans un moule beurré.
Laisser refroidir et découper en carrés.








commentaires

posté par prisca302 le 14 mai 2011
Pourquoi moi la premiere .Mais personne n a consult cette recette, mais elle est GENIAL
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