Tiramisu sans oeuf

Tiramisu sans oeuf

Les amateurs de tiramisu malheureusement allergiques aux oeufs ont désormais trouvé une recette de tiramisu des plus exquises et sans oeuf bien sûr ! Faites vous plaisir sans culpabiliser !

Vous aimez ? Alors notez !

(vue : 24410 fois)

proposée par Aude Friedrich
type : dessert

imprimer la fiche recette

ajouter à mes favoris

proposer une recette


Ingrédients pour 8 personnes

500 g de mascarpone
150 à 200 g de biscuits à la cuillère (boudoirs)
10 cl de lait
1 citron
80 g de sucre ou 50g de sirop d'agave
35 cl de café fort
1 sachet de sucre vanillé
2 c à s d'amaretto (facultatif)
Cacao en poudre


Préparation :
Temps de cuisson :

Préparer le café et laisser-le refroidir
Après avoir nettoyé le citron, râper légèrement le zeste et couper le citron en 2.
Presser le jus d'une moitié du citron.
Dans un saladier, mélanger avec un fouet le mascarpone avec le lait, les deux sucres et le jus de citron jusqu'à obtention d'une crème lisse et homogène.
Dans le fond d'un plat ou dans des verrines, placer une première couche de biscuits à cuillère. Mélanger le café refroidi et l'amaretto et arroser les biscuits à cuillère avec en prenant soin de bien répartir le liquide.
Puis recouvrir les biscuits à cuillère d'une couche de crème au mascarpone.
Renouveler l'opération en alternant couche de biscuit à cuillère, arrosé de café et couche de crème (terminer par une couche de crème).
Saupoudrer le tout avec le cacao en poudre.
Mettre le tiramisu au frais pendant minimum 7 heures, le temps que les biscuits se soient bien imprégnés du café.
Déguster.








commentaires

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :


nos suggestions "mascarpone"

Risotto d'orge aux asperges

Risotto d'orge aux asperges

Calories : 260 par personne
Préparation : 1 heure et 30 minutes
Appréciation :

Cette recette de risotto est originale et vous apportera beaucoup de bienfaits grâce aux asperges et au blé d'orge!
lire la recette "Risotto d'orge aux asperges"


Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

Calories : 80 par personne
Préparation : 12 heures
Appréciation :

Vous fondez pour un tiramisu? Cette recette avec des fruits est aussi surprenante et fondante. Inutile de résister!
lire la recette "Tiramisu aux framboises"


Tiramisu aux pêches et au basilic

Tiramisu aux pêches et au basilic

Calories : 140 par personne
Préparation : 12 heures
Appréciation :

Vous êtes fan du tiramisu et partante pour de nouvelles sensations? Cette recette à la pêche eu au basilique est faîte pour vous!
lire la recette "Tiramisu aux pêches et au basilic"






Recommander cette page :