Gâteau au yaourt sans oeuf

Gâteau au yaourt sans oeuf

Un grand classique de la pâtisserie, le gâteau au yaourt ! Oui mais avez-vous déjà essayé cette recette sans ajouter d'oeufs ? Un vrai délice pour les grands et les petits !

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proposée par Aude Friedrich
type : dessert

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Ingrédients pour 8 personnes

2 yaourts nature ou aromatisés : garder les pots pour mesurer les quantités des autres ingrédients
2 pots de farine
2 pots de sucre
½ pot d'huile de tournesol
1 sachet de levure
Beurre pour le plat


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, verser le contenu des 2 pots de yaourt : garder les pots pour mesurer les quantités des autres ingrédients
Ajouter la farine, le sucre et la levure. Bien mélanger
Incorporer l'huile à la préparation et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
Verser la pâte dans un moule préalablement beurré
Mettre au four 30 à 40 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si la pointe du couteau est sèche, votre gâteau est cuit.








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