Crêpes sans oeuf

Crêpes sans oeuf

Revisitez un incontournable de la gastronomie française, les crêpes ! Mais à la différence que notre recette raviera tous les gourmands allergiques aux oeufs ou même ceux souhaitant faire attention à leur ligne. Alors tous à vos poêles !

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proposée par Aude Friedrich
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

300 g de farine
600 ml de lait
50 g de sucre semoule
40 g de beurre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé ou autre arôme de votre choix


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans un saladier, mélanger la farine, les 2 sucres, et le sel
Dans une casserole ou au micro-ondes, faire légèrement chauffer le lait
Verser petit à petit le lait tiède sur la préparation en remuant énergiquement avec un fouet
Faire fondre le beurre au micro-onde et l'ajouter à la pâte à crêpes
Beurrer ou huiler une poêle et faire cuire les crêpes








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