Gâteau au chocolat sans oeuf

Les gourmets ne résisteront pas à ce savoureux gâteau tout chocolat à base de yaourt et sans ajout d'oeuf ! Un vrai régal pour vos papilles !

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proposée par Aude Friedrich
type : dessert

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Ingrédients pour 6 personnes

- 200 g de chocolat noir pâtissier en tablette
- 2 pots de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanille (facultatif)

Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson :

Au bain-marie, faire fondre le chocolat
Dans un saladier, verser le contenu des 2 pots de yaourt et garder les pots pour les autres ingrédients.
Ajouter la farine, le sucre, l'huile, la levure et le chocolat fondu. Mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser la pâte dans un plat que vous aurez préalablement beurré.
Mettre le plat au four 30 minutes à 180°
Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si la pointe du couteau est sèche, votre gâteau est cuit !

commentaires

posté par flaz le 29 octobre 2011
mettre des yaourts aux fruits et supprimés les chocolat, le gâteau est allégé et agréablement parfumé. régalez vous

posté par tahfouna58 le 23 septembre 2011
très bonne recette, j'en ferai ce gateau aussi souvent que je le pourrai car j'aime le chocolat et vu le cholestérol que j'ai cette recette m'est conseillée puisqu'il n'y a pas d'oeufs. Merci beaucoup

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