Cuisine vapeur

Rien de telle que la cuisine vapeur pour profiter au maximum des saveurs naturelles de vos aliments et des bienfaits nutritionnels ! Choisir la cuisine vapeur, c'est faire le choix d'une cuisine équilibrée, diététique et saine. Papillottes, légumes à la vapeur, bouchées à la vapeur, le choix est large mais votre taille restera fine ! Commencez sans tarder à cuisiner à la vapeur avec toutes nos délicieuses recettes !


Cuisine vapeur du jour : Omelette aux légumes

Mousse au citron

Si vous rêviez de régaler vos papilles avec une omette aux légumes, mais que la cuisson qui nécessite souvent un ajout de matière grasse vous pose problème, cette recette est faîte pour vous !

appréciation :

proposée par Lisa Leber Diététicienne
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Toutes les recettes : Cuisine vapeur

Concombre et saumon apéritif

Omelette aux légumes

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Si vous rêviez de régaler vos papilles avec une omette aux légumes, mais que la cuisson qui nécessite souvent un ajout de matière grasse vous pose problème, cette recette est faîte pour vous !

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Concombre et saumon apéritif

Queue de lotte vapeur aux tagliatelles de légumes

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Savourez les saveurs de la lotte, accompagnée de jolies tagliatelles de carottes et de courgettes ! Notez qu'ainsi que vous profiterez au mieux des vitamines et minéraux de ces dernières !

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Concombre et saumon apéritif

Yaourts au soja maison

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Vous rêviez de pouvoir faire vous mêmes vos laitages au soja, et bien c'est désormais possible ! Et je vais vous expliquer comment faire ! :)

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Concombre et saumon apéritif

Aubergines à la vapeur

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Enfin une recette pour cuisiner les aubergines de manière diététique ! Simple de réalisation, cet accompagnement ravira les papilles de tous vos convives sans affoler l'aiguille de la balance !

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Concombre et saumon apéritif

Poire au chèvre chaud

Calories : 180 par personne
Préparation : 5 minutes
Appréciation :

Une entrée originale pour les palets les plus gourmets ! Cette recette sucré-salé s'inscrit parfaitement dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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Concombre et saumon apéritif

Mousse au chocolat à la vapeur

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Découvrez cette recette légère de mousse au chocolat à réaliser avec des ingrédients de qualité. A cuisiner nature, à la vanille ou à la cannelle selon vos goûts et envies !

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Concombre et saumon apéritif

Boulettes de boeuf à l'ail au cuit vapeur

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Facile, rapide, sain et délicieux ! Ne prenez plus les boulettes surgelées du commerce qui contiennent de la fausse viande et des additifs. Redécouvrez le plaisir du vrai fait maison et surprenez vos convives. Succès garanti !

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Concombre et saumon apéritif

Gâteau au fromage blanc et aux fraises

Calories : 180 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :

Vous n'avez jamais pensé à faire à gâteau dans un cuit-vapeur ? Nous avons la recette parfaite pour varier les modes de cuisson !

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Concombre et saumon apéritif

Bar à la vapeur façon chinoise

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Le bar est un poisson maigre, de plus, il contient une majorité d'acides gras poly-insaturés et mono-insaturés, dont les effets bénéfiques sur la santé sont largement reconnus. Alors régalez-vous !

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Concombre et saumon apéritif

Frites vapeur

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Les frites sont le plus souvent grasses de par la friture ! Sachez qu'avec cette recette, c'est possible de ne pas utiliser d'huile pour la cuisson. Revisitez les frites à la vapeur en toute légèreté !

lire la recette "Frites vapeur "


Concombre et saumon apéritif

Crème au citron

Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Cette crème au citron est très légère, vous pouvez la consommer à la place d'un yaourt nature, elle peut également être réalisée avec de la vanille en gousse à la place du citron.

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Concombre et saumon apéritif

Bouchées de poisson

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Ces bouchées de poisson sont légères et très parfumées, une bonne façon d'accomoder les filets de poissons blancs.

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Concombre et saumon apéritif

Petit chou farci à la volaille

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Une recette légère grâce à une farce au poulet pour revisiter le traditionnel chou farci.

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Concombre et saumon apéritif

Pudding anglais (plum pudding)

Calories : 180 par personne
Préparation : 3h
Appréciation :

S'il existe bien une spécialité anglaise connue dans le monde c'est bien cette recette de plum pudding, le fameux pudding anglais! A savourer pendant les fêtes de Noël et si votre estomac est plein...pas de panique, ce pudding se conservera jusqu'à Pâques!

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Concombre et saumon apéritif

Filet mignon de porc sauce Madère

Calories : 160 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Laissez-vous tenter par un délicieux filet de porc mignon sauce Madère ! Cette recette minceur est vraiment à découvrir ! La cuisson vapeur décuple les saveurs !

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Concombre et saumon apéritif

Purée de fenouil

Calories : 240 par personne
Préparation : 5 min
Appréciation :

Dès l'âge de 6 mois, n'hésitez pas à préparer cette délicieuse purée de fenouil à votre bambin et profitez-en pour la faire déguster à toute la famille, une belle façon de manger le fenouil.

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Concombre et saumon apéritif

Feuilles de vigne

Calories : 150 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Dès le moment où j'ai goûté des feuilles de vigne farcies pour la première fois, j'ai su que je deviendrais accro ! Servies en entrée, les feuilles de vigne sont délicieuses et légères. Testez donc cette recette minceur de feuilles de vigne à la vapeur !

lire la recette "Feuilles de vigne"


Concombre et saumon apéritif

Feuilles de vigne

Calories : 150 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Dès le moment où j'ai goûté des feuilles de vigne farcies pour la première fois, j'ai su que je deviendrais accro ! Servies en entrée, les feuilles de vigne sont délicieuses et légères. Testez donc cette recette minceur de feuilles de vigne à la vapeur !

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Concombre et saumon apéritif

Boeuf braisé

Calories : 290 par personne
Préparation : 60 min
Appréciation :

Les plats de viande sont toujours appréciables. Et cette recette de boeuf braisé est non seulement délicieuse, mais elle est aussi légère ! Son secret ? C'est une recette vapeur de boeuf braisé !

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Concombre et saumon apéritif

Jardinière de légumes

Calories : 90 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Vous êtes au régime et vous ne savez plus quoi faire, l'ennui et l'abandon vous guettent ? Tentez donc cette recette minceur de jardinière de légumes et accompagnez là d'une bonne viande maigre et c'est reparti !

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Concombre et saumon apéritif

Pommes cannelle

Calories : 110 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Cette recette est toute simple et se sert aussi bien en dessert qu'en accompagnement d'un gibier. Il s'agit de la recette minceur des pommes cannelle. Un délice !

lire la recette "Pommes cannelle"


Concombre et saumon apéritif

Caviar d'aubergine

Calories : 125 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Rien de tel qu'un caviar d'aubergine pour allier cuisine vapeur et recette minceur tout en gardant de délicieuses saveurs !

lire la recette "Caviar d'aubergine"


Concombre et saumon apéritif

Filet mignon de porc au Porto

Calories : 195 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :

Un clin d'oeil au Portugal dans cette superbe recette de filet mignon de porc au Porto ! Les saveurs sont au rendez-vous avec cette recette minceur !

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Concombre et saumon apéritif

Papillotte de maquereau

Calories : 227 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Retrouvez fondant et saveurs avec cette délicieuse recette de papillotte de maquereau ! A tester dès maintenant !

lire la recette "Papillotte de maquereau"


Concombre et saumon apéritif

Papillotte de lieu noir

Calories : 180 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :

Pour une délicieuse recette sans matière grasse, optez pour cette papillotte de lieu noir avec de délicieux légumes ! Tout cela sur un air de Provence !

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Concombre et saumon apéritif

Papillote de merlu aux champignons

Calories : 190 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Une idée minceur simple et délicieuse! Vous allez adorer le fondant du merlu et le croquant des champignons!

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Concombre et saumon apéritif

Papillotes de saumon

Calories : 90 par personne
Préparation : 45 minutes
Appréciation :

Retrouvez une recette de papillote pas comme les autres puisque celle-ci est faite de miettes de saumon plutôt que de pavés de saumon. La coriandre donne un goût agréabelment parfumé.

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Concombre et saumon apéritif

Papillotes de dinde aux herbes

Calories : 200 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :


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