Papillotte de lieu noir

Papillotte de lieu noir

Pour une délicieuse recette sans matière grasse, optez pour cette papillotte de lieu noir avec de délicieux légumes ! Tout cela sur un air de Provence !

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proposée par lillice
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 courgettes
1 aubergine
2 filets de lieu noir
1 brick de purée de tomate
1 jus de citron
Herbe de provence
sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Eplucher les courgettes et l'aubergine, les couper en fine rondelles et les faire revenir à la poêle.
Déposer les filets de poisson dans du papier aluminium et rajouter les légumes cuits et la sauce (tomate et herbe de provence et jus de citron)
Mettre au four 1/2 heure. Servir.

du Che

L'aspect n'est peut-être pas alléchant... mais c'est un vrai régal sans matière grasse !

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par daysie le 15 juin 2008
coment faire pour faire revenir les legumes sans matière grasse?
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