Papillotte de maquereau

Papillotte de maquereau

Retrouvez fondant et saveurs avec cette délicieuse recette de papillotte de maquereau ! A tester dès maintenant !

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proposée par SIGUAM
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 filets de maquereau frais ou surgelés
2 tomates
2 échalotes
Moutarde
Jus de citron
Herbes de Provence
Papier d'alu ou sulfurisé


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffer le four à 210°C.
Emincer les echalotes et couper les tomates en rondelles.
Badigeonner les filets de maquereau de moutarde à l'aide d'un pinceau.
Répartir les echalotes et les tomates dans les deux papillotes.
Y déposer dessus les filets de maquereau.
Arroser les d'un jus de citron et saupoudrer d'herbes de Provence.
Saler selon votre gout.
Fermer les papillotes et les enfourner 30mn à 210°C.
Servir avec du riz.

du Che

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS MAIS PHOTO ABSENTE








commentaires

posté par corinne75 le 16 juin 2011
bonne recette . sans hesiter je la recommencerai.
posté par madamemj le 31 octobre 2008
c'est extra je recommencerai très bon
posté par madamemj le 30 octobre 2008
j'essaie ce soir pour moi demain à midi. je donnerai mon avis après.
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