Cuisine du monde

Besoin de dépaysement ? Envie d’exotisme ? Partez à la découverte des saveurs du monde, explorez de nouveaux horizons gastronomiques, embarquez pour un périple culinaire inoubliable grâce à cette sélection de recettes étrangères. Entre autres, spécialités japonaises, recettes grecques, mets chinois, plats indiens et cuisine espagnole vous feront parcourir la cuisine du monde et réveilleront vos papilles gustatives.


Cuisine du monde du jour : Zaalouka

Mousse au citron

Un met savoureux et bien parfumé. Peut être servi comme entrée ou comme salade, tiède ou froid.

appréciation :

proposée par hassina5
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Toutes les recettes : Cuisine du monde

Concombre et saumon apéritif

Cari végétarien

Calories : 162 par personne
Préparation : 3 minutes
Appréciation :

Envie de faire un voyage au pays des épices ? Cette recette de cari végétarien va vous surprendre par ses saveurs ! Vous allez succomber !

lire la recette "Cari végétarien"


Concombre et saumon apéritif

Champignons sautés aux pois gourmands et au tofu

Calories : 270 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :

Vous allez apprécier ce parfum d'Asie dans votre cuisine, avec cette recette de champignons sautés aux pois gourmands et au tofu! Savoureux et croquants, ces petits légumes mélangés au fondant du tofu est un délice!

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Concombre et saumon apéritif

Zaalouka

Calories : 180 par personne
Préparation :
Appréciation :

Un met savoureux et bien parfumé. Peut être servi comme entrée ou comme salade, tiède ou froid.

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Concombre et saumon apéritif

Soupe Minestrone diététique au basilic

Calories : 180 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :

Découvrez cette délicieuse soupe-repas d'origine italienne réalisée avec légumes et légumineuses mijotés avec plantes aromatiques, petites pâtes et copeaux de parmesan.

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Concombre et saumon apéritif

Club sandwichs vitella tonnato

Calories : 0 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :

Un club sandwich de pro pour petit budget !

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Concombre et saumon apéritif

Samossas au crabe et aux petits légumes

Calories : 0 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :

Une petite recette salée pour vos apéritifs

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Concombre et saumon apéritif

Bar à la vapeur façon chinoise

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Le bar est un poisson maigre, de plus, il contient une majorité d'acides gras poly-insaturés et mono-insaturés, dont les effets bénéfiques sur la santé sont largement reconnus. Alors régalez-vous !

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Concombre et saumon apéritif

Crêpes ultra légères à la fleur d'oranger

Calories : 0 par personne
Préparation : 15
Appréciation :

Une recette de pâte à crêpe sans jaune d'oeuf et à l'eau minérale pour des crêpes les plus légères au monde !

lire la recette "Crêpes ultra légères à la fleur d'oranger"


Concombre et saumon apéritif

Salade de pois chiches

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Les pois chiches sont une excellente source de glucides complexes, c'est un aliment à toujours avoir dans votre cuisine !

lire la recette "Salade de pois chiches"


Concombre et saumon apéritif

Bouchées de poisson

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Ces bouchées de poisson sont légères et très parfumées, une bonne façon d'accomoder les filets de poissons blancs.

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Concombre et saumon apéritif

Rougail morue

Calories : 180 par personne
Préparation :
Appréciation :

Un plat léger de morue en direct de la Réunion!

lire la recette "Rougail morue"


Concombre et saumon apéritif

Soupe aux pois

Calories : 180 par personne
Préparation : 2h30
Appréciation :

Si vous ne savez pas comment préparer les pois secs, voici la recette de la soupe aux pois, une soupe mijotée qui vous tiendra chaud en hiver.

lire la recette "Soupe aux pois"


Concombre et saumon apéritif

Jambon au sirop d'érable

Calories : 180 par personne
Préparation : 2h
Appréciation :

Spécialité du Québec, le jambon au sirop d'érable est une recette qui séduit dans le monde entier. Essayez-là!

lire la recette "Jambon au sirop d'érable"


Concombre et saumon apéritif

La poutine

Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Si vous connaissez le Québec, vous avez sans doute déjà dégusté la poutine. Vous en rêviez? Voici la recette!

lire la recette "La poutine"


Concombre et saumon apéritif

Gâteau au sirop d'érable

Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Donnez une tonalité originale aux goûters de vos enfants et faites les voyager au Québec avec cette recette de gâteau au sirop d'érable.

lire la recette "Gâteau au sirop d'érable"


Concombre et saumon apéritif

La tourte québécoise

Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Envie d'un plat qui réchauffe? Essayez la recette de la tourte québécoise, simple à réaliser, elle plaira à toute la famille.

lire la recette "La tourte québécoise"


Concombre et saumon apéritif

Sucre à la crème

Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Voici une friandise très populaire au Québec qui plaira aux gourmands : le sucre à la crème! Une recette à savourer sans regarder les calories!

lire la recette "Sucre à la crème"


Concombre et saumon apéritif

Falafel

Calories : 180 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Mettez un peu d'Orient dans votre assiette avec cette spécialité libanaise très réputée : le falafel. Une recette facile à réaliser qui vous fera aimer les légumes secs.

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Concombre et saumon apéritif

Feuilles de vigne à la viande (warak enab)

Calories : 180 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :

Jouez l'originalité et présentez à vos convives de délicieuses feuilles de vigne à la viande au parfum du Liban. Dépaysement culinaire garanti avec cette recette.

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Concombre et saumon apéritif

Pudding anglais (plum pudding)

Calories : 180 par personne
Préparation : 3h
Appréciation :

S'il existe bien une spécialité anglaise connue dans le monde c'est bien cette recette de plum pudding, le fameux pudding anglais! A savourer pendant les fêtes de Noël et si votre estomac est plein...pas de panique, ce pudding se conservera jusqu'à Pâques!

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Concombre et saumon apéritif

Mini-scones au Stilton et figues

Calories : 180 par personne
Préparation : 1h15
Appréciation :

Epatez vos amis avec ces amuses-bouches 100% anglais. La recette des mini-scones au Silton et figues demande un certain savoir-faire mais il faut toujours se lancer pour recevoir les compliments!

lire la recette "Mini-scones au Stilton et figues"


Concombre et saumon apéritif

Laban bi khiar

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Vous êtes à la recherche d'une entrée fraîche et légère? Misez donc sur le laban bi khiar, la recette de concombres au yaourt à la libanaise. Un mezzé parfait pour les repas d'été.

lire la recette "Laban bi khiar"


Concombre et saumon apéritif

Tabbouleh

Calories : 180 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Si vous ne connaissez pas encore le seul et vrai taboulé, essayez d'urgence cette recette de tabbouleh. Cette spécialité libanaise la plus connue au monde est aussi la plus déformée.

lire la recette "Tabbouleh"


Concombre et saumon apéritif

Mouhallabiée

Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Avec cette recette de mouhallabiée, le flan libanais, vous allez en surprendre plus d'un. Un dessert aux couleurs orientales qui ajoutera une touche chaleureuse à votre repas.

lire la recette "Mouhallabiée"


Concombre et saumon apéritif

Welsh rarebit

Calories : 180 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Typiquement anglaise, la recette du Welsh Rarebit est servie comme une entrée chaude. L'apport calorique étant très important, n'hésitez pas à l'accompagner d'une bonne salade verte pour en faire un plat unique.

lire la recette "Welsh rarebit"


Concombre et saumon apéritif

Hachis parmentier anglais (shepherd's pie)

Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Le hachis parmentier anglais (shepherd's pie), vous connaissez? Une recette qui n'a rien à envier à la recette française tellement elle est délicieuse et pleine de goût.

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Concombre et saumon apéritif

Breakfast anglais (english breakfast)

Calories : 577 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Après une longue grasse matinée, vous ne savez plus s'il faut prendre votre petit déjeuner ou directement passer au déjeuner? Voilà une belle occasion de tester le traditionnel breakfast anglais, une recette idéale pour un brunch.

lire la recette "Breakfast anglais (english breakfast)"


Concombre et saumon apéritif

Gigot à la menthe (Roast leg of lamb with mint sauce)

Calories : 180 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :

Le gigot à la menthe est une recette anglaise que l'on sert traditionellement pour les fêtes de Noël et autres fêtes de famille. Lnaissez-vous tenter par cette curiosité gustative.

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Concombre et saumon apéritif

Yorkshire pudding

Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Détrompez-vous, ce pudding n'est pas un dessert!! La recette du Yorkshire pudding est en fait idéale pour accompagner un traditionnel rosbif anglais et toutes les viandes en sauce.

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Concombre et saumon apéritif

Tourte viande aux rognons (steak and kidney pie)

Calories : 180 par personne
Préparation : 2h
Appréciation :

So British cette recette de steak and kidney pie! En voilà une tourte qui vous replongera dans vos souvenirs culinaires de voyages d'école en Angleterre!

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