%> Papillote saumon-mozzarella () - Recette plat - Aujourdhui.com

Papillote saumon-mozzarella

Papillote saumon-mozzarella

Une cuisson saine sans ajout de matières grasses, pour vous permettre de savourer un saumon moelleux à coeur et tout le fondant de la mozzarella.
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proposée par Programme Savoir Maigrir - Vanesmuss
type : plat

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Faible incidence sur la glycémie
Riche en vitamines et minéraux
Riche en anti-oxydants
Source d'oméga 3
Sans oeuf

Ingrédients pour 1 personnes

125 g de pavé de saumon
1 tomate
40 g de mozzarella
Herbes de Provence
1 CàS de jus de citron
Sel, poivre
1 papillote en silicone
Cette recette correspond à 1 viande, poisson ou oeufs + 1 fromage.


Préparation :
Temps de cuisson : 15 minutes

Préchauffer le four à 210°C (th.7).
Mettre le saumon dans la papillote en silicone.
Superposer dessus la tomate en tranches et la mozzarella en tranches.
Saler, poivrer, parsemer d'herbes de Provence et d'un filet de jus de citron.
Mettre au four pendant 15 minutes et déguster.
Bon appétit !
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