%> Tarte express à la pomme () - Recette dessert - Aujourdhui.com

Tarte express à la pomme

Tarte express à la pomme

Les feuilles de brick sont une excellente alternative à la pâte feuilletée. Dénuées de matières grasses, elles permettent de confectionner de nombreux desserts, sans les charger en lipides. La pomme reste un fruit particulièrement intéressant en raison de sa pauvreté caloriques et de ses fibres à l'effet "coupe-faim".

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(vue : 9221 fois)

proposée par Jean-Michel Cohen
type : dessert

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Riche en fibres
Riche en vitamines et minéraux
Riche en anti-oxydants
Sans lactose
Sans oeuf
Végétarienne/Végan

Ingrédients pour 1 personnes

1 pomme
1 feuille de brick
1 étoile de badiane (anis étoilé)
5 cl d'eau
1 CàC d'édulcorant


Préparation :
Temps de cuisson : 15 minutes

Préchauffer le four à 220°C, (th. 7)
Éplucher la pomme et la tailler en fines lamelles.
Dans une casserole, mélanger l'eau, l'édulcorant, la badiane.
Ajouter les tranches de pommes et faire cuire jusqu'à complète évaporation de l'eau.
Puis retirer la badiane.
Tailler la feuille de brick en cercle et la mettre au four 4 minutes.
À la sortie du four, répartir harmonieusement les lamelles de pommes sur la feuille de brick et servir sans tarder.






commentaires

posté par nosa2000 le 14 décembre 2013
bjr ,impossible d'avoir la recette du bavarois framboise vanille alors que je eux noter la tarte aux pommes avec feuilles de filo les images ne font que défiler
posté par lierre le 9 décembre 2013
Délicieux gâteau aux pommes ...
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