Cuisine française

La cuisine française est une des cuisines les plus connues a monde. A l'international, on la reconnaît comme la "grande cuisine" ! Cette richesse culinaire, nous la devons à tous les styles gastronomiques de chaque région de France ! Grâce à de grands gastronomes et chefs français, la cuisine française a ses chances d'entrer dans le patrimoine mondial de l'UNESCO ! La cuisine française est vraiment incontournable !


Cuisine française du jour : Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Mousse au citron

En cuisine régionale, vous trouverez de délicieuses recettes comme les coquilles Saint-Jacques à la Bretonne ! Le goût est fin et ses apports nutritionnels excellents.

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proposée par dominiquerivron
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Toutes les recettes : Cuisine française

Concombre et saumon apéritif

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Calories : 251 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

En cuisine régionale, vous trouverez de délicieuses recettes comme les coquilles Saint-Jacques à la Bretonne ! Le goût est fin et ses apports nutritionnels excellents.

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Concombre et saumon apéritif

Poule au pot

Calories : 505 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :

La poule au pot est une recette incontournable lorsque les grands froids approchent ! Généreux et convivial, ce plat met à l'honneur les traditions culinaires françaises.

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Concombre et saumon apéritif

Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne

Calories : 180 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :

Succombez à cette délicieuse recette bretonne pour faire le plein d'oméga-3. La matière grasse est légèrement diminuée par rapport à la recette originale mais les saveurs restent intactes.

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Concombre et saumon apéritif

Gratin de carottes aux herbes

Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :


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Concombre et saumon apéritif

Galette des rois light

Calories : 180 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :

Ne boudez plus la galette après les fêtes de fin d'année et faites vous plaisir avec cette recette de galette des rois light. Une version allégée à déguster sans crainte.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu de poulet

Calories : 425 par personne
Préparation : 1h30
Appréciation :

Voici une version diététique du fameux pot au feu. Il suffit de remplacer le boeuf par le poulet et les calories s'envolent. Alors n'hésitez pas à concocter cette recette de pot au feu de poulet pour mincir de plaisir.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu de canard

Calories : 355 par personne
Préparation : 2h
Appréciation :

Le pot au feu se décline avec toutes les viandes. Cette fois c'est avec un accent du Sud Ouest que vous pourrez le savourer avec cette recette de pot au feu de canard.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu en cocotte

Calories : 380 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Envie d'un pot au feu mais pas le temps d'attendre 3 heures de cuisson? Optez pour cette recette de pot au feu en cocotte, le résultat sera tout aussi réussi.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu végétarien

Calories : 180 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Les végétariens ont eux aussi le droit de savourer un fondant pot au feu. Avec cette recette de pot au feu végétarien, même les amateurs de viandes adopterons ce plat de légumes en accompagnement.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu de poisson

Calories : 180 par personne
Préparation : 35 min
Appréciation :

Les amateurs de poissons apprécieront cette succulente recette de pot au feu de poisson. Une manière originale de manger un pot au feu quand on n'est pas fan de viande.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu facile

Calories : 380 par personne
Préparation : 3h
Appréciation :

Préparer un pot au feu vous semble compliqué? Détrompez-vous, malgré un temps de cuisson long, vous allez adorer préparer ce classique de la cuisine française avec cette recette de pot au feu facile.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu au boeuf

Calories : 330 par personne
Préparation : 3h
Appréciation :

En hiver, rien ne vaut un plat qui réchauffe les coeurs. Pour ce faire, préparer pour toute la famille cette traditionnelle recette de pot au feu de boeuf, un plat classique et festif à la fois.

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Concombre et saumon apéritif

Pot au feu de porc

Calories : 300 par personne
Préparation : 2h30
Appréciation :

Pour les personnes qui n'aiment pas la viande rouge, voilà une excellente idée pour manger un délicieux pot au feu : le pot au feu de porc. Une recette atypique mais tout aussi savoureuse que l'authentique.

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Concombre et saumon apéritif

Les bugnes de Lyon

Calories : 420 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Faites une escapade au pays de Guignol avec cette recette authentique de bugnes de Lyon ! Grand succès du Mardi-Gras, il n'y en a jamais assez !

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Concombre et saumon apéritif

Poêlée campagnarde

Calories : 245 par personne
Préparation : 50 min
Appréciation :

La poêlée campagnarde est un plat très facile et rapide à faire. Vous y retrouverez le fin de la gastronomie française. Voici donc comment faire une bonne poêlée campagnarde.

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Concombre et saumon apéritif

Canard aux cèpes

Calories : 450 par personne
Préparation : 75 min
Appréciation :

Le canard aux cèpes est un plat délicieux à déguster avec délectation. Vous pouvez l'accompagner d'haricots verts ou d'un gratin dauphinois. Voici donc la recette du canard aux cèpes.

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Concombre et saumon apéritif

Cèpes à la bordelaise

Calories : 195 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

A l'arrivée de l'automne, rien ne vaut une petite ballade pour partir à la cueillette des champignons... Si vous avez la chance d'habiter le Sud-Ouest, vous pourrez vous faire plaisir avec cette recette de cèpes à la bordelaise, parfaite avec des cèpes de Bordeaux.

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Concombre et saumon apéritif

Pintade farcie

Calories : 400 par personne
Préparation : 105 min
Appréciation :

La pintade farcie est un plat traditionnel de la gastronomie française. Fine et raffinée elle enchantera vos convives. Voici donc la recette de la pintade farcie.

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Concombre et saumon apéritif

Tarte aux figues

Calories : 295 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

A partir de Septembre, les figues envahissent les étales et les amateurs ne les ratent sans aucun prétexte. Pour les savourer en toute gourmandise, cette recette de tarte aux figues revue pour plus de légèreté reste néanmoins un pur bonheur.

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Concombre et saumon apéritif

Blancs de poulet aux légumes du soleil

Calories : 310 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Une petite escapade dans les régions du Sud avec cette recette de blancs de poulet aux légumes du soleil. A tout moment de l'année, la Méditerranée est à votre portée.

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Concombre et saumon apéritif

Artichauts au cidre

Calories : 170 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Si vous êtes à la recherche d'un menu aux parfums de Bretagne, votre entrée est toute trouvée avec cette recette d'artichauts au cidre. A déguster avec un cidre brut évidemment !

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Concombre et saumon apéritif

Crêpes de nos grands mères

Calories : 310 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Des souvenirs d'enfance avec des mercredis après-midi à préparer des crêpes avec sa maman pour un goûter gourmand, tout le monde en a. Faites plaisir à vos enfants et préparez cette recette de crêpes de nos grands mères afin de transmettre la tradition.

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Concombre et saumon apéritif

Pain perdu

Calories : 230 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Célèbre goûter de notre enfance, le pain perdu reste une recette incontournable de la cuisine française réputée dans le monde entier sous le nom de French Toast.

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Concombre et saumon apéritif

Civet de lapin

Calories : 560 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :

En voilà une recette de cuisine française qui se donne une place dans les menus de fin d'année ! Le civet de lapin est un grand classique qu'on oublie souvent... mais n'ayez pas peur de vous lancer, la préparation n'est pas si difficile.

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Concombre et saumon apéritif

Quiche sans pâte légère

Calories : 310 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Ne vous privez pas d'une quiche et concoctez-vous cette délicieuse recette de quiche sans pâte légère. L'avantage : pas besoin d'une pâte à tarte ! C'est mieux pour la ligne.

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Concombre et saumon apéritif

Tarte renversée à l'abricot et à la lavande

Calories : 205 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Pour une recette de tarte des plus originales, optez pour cette tarte renversée à l'abricot et à la lavande ! Surprise garantie et plaisir sûr !

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Concombre et saumon apéritif

Pêches Melba

Calories : 280 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Révisez vos classiques et faites plaisir à vos convives avec cette recette de pêches Melba, retour aux gourmandises de l'enfance garanti.

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Concombre et saumon apéritif

Purée de pommes de terre

Calories : 255 par personne
Préparation : 85 min
Appréciation :

La purée de pommes de terre est un classique dans nos cuisines. Mais savez-vous faire la vraie purée traditionnelle ? Voici comment réaliser une délicieuse purée de pommes de terre.

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Concombre et saumon apéritif

Sablés

Calories : 315 par personne
Préparation : 25 min
Appréciation :

Les sablés sont des délicieux petits gâteaux parfaits à l'heure du goûter. Cette recette familiale est aussi l'occasion de passer un bon moment à faire des gâteaux en famille. Vous verrez les sablés sont un jeu d'enfant.

lire la recette "Sablés"


Concombre et saumon apéritif

Pigeon rôti

Calories : 370 par personne
Préparation : 75 min
Appréciation :

Le pigeon rôti est une recette certes étonnante mais qui fait belle et bien partie de la gastronomie française. Essayez sans hésitation notre recette de pigeon rôti, vous en serez agréablement surprise.

lire la recette "Pigeon rôti"


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