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Quiche sans pâte légère

Ne vous privez pas d'une quiche et concoctez-vous cette délicieuse recette de quiche sans pâte légère. L'avantage : pas besoin d'une pâte à tarte ! C'est mieux pour la ligne.
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(vue : 10194 fois)
proposée par 
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes
1 tranche de jambon fumé
2 oeufs
15 g de gruyère rapé
80 g de lait écrémé
1 c. à café de farine
1 pincée de poivre
1 c. à café de crème fraîche
Préparation :
Temps de cuisson :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Casser les oeufs, les battre dans un saladier, ajouter la crème, le lait, la farine et le poivre.
Le sel n'est pas nécessaire car le jambon est déjà salé.
Puis ajouter le jambon cru préalablement taillé en dés.
Enfourner 30 min.
Note du Chef
Déguster avec une petite salade verte

commentaires

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posté par mamimounette le 3 mai 2010
j'ai essayé cette recette, c génial et on peux faire aussi avec des légumes et pas forcément du jambon
posté par clau255 le 24 janvier 2010
bonjour ,on dirait une omelette ?
posté par belette8391 le 21 novembre 2009
vous mettez le melange dans quel type de plat? petit ramequin ou plat classique à four? merci
posté par coraya01 le 5 novembre 2009
oui bien sur les ingredient donne sont pour une persone donc pour 2 suffit juste de les doubler
posté par keltoumafi le 4 novembre 2009
si on divise le quiche pour deux personnes dans des petits moules, se serait mieux non!?
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