Bienvenue dans l'alphabet des aliments !
Retrouvez ici tous les aliments de cuisine classés par ordre alphabétique.
Un clic suffit pour obtenir toutes les informations qui vous manquent sur un aliment particulier !
Vous aurez à votre disposition la définition de l'aliment, toutes les discussions forum sur le sujet, les dérivés, les équivalences et la compteur de calories.
Il ne vous reste plus qu'à naviguer entre les 26 lettres de l'index alphabétique des aliments !
Toutes les aliments par ordre alphabétique :
Type : Produits sucrés
Calories : 119 par portion
Type : Viandes & volailles
Calories : 160 par portion
Les œufs de caille sont trois fois plus petits que ceux des poules. La coquille est beige verdâtre, tachée de brun. Très populaires en cuisine chinoise et japonaise, les œufs de caille sont généralem ...
lire la fiche ingrédient "Oeuf de caille "
Type : Viandes & volailles
Calories : 190 par portion
Fort apprécié des Asiatiques, l'œuf de cane est plus gros et possède un goût plus prononcé que celui des poules. Les œufs de cane ne peuvent être consommés crus, car ils contiennent souvent des bactér ...
lire la fiche ingrédient "Oeuf de cane"
Type : Viandes & volailles
Calories : 151 par portion
L'oeuf est un ingrédient naturel courant entrant dans la composition de nombreux plats. Le plus utilisé est l'œuf de poule, mais on consomme aussi parfois les œufs d'autres oiseaux : caille, canard, o ...
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Type : Poissons & fruits de mer
Calories : 255 par portion
Poisson vivant en eau froide, la morue (également appelée cabillaud) appartient à la famille des Gadiformes. Méprisée autrefois, la morue est désormais sur la carte de bien des restaurant. De ce fait, ...
lire la fiche ingrédient "Oeufs de cabillaud "
Type : Poissons & fruits de mer
Calories : 253 par portion
Les oeufs de saumon sont généralement pêchés en Alaska, dans l'état de Washington et au Canada. La saison de pêche s'étend du mois de juillet au mois de décembre, selon les espèces de saumon et les zo ...
lire la fiche ingrédient "Oeufs de saumon "
Type : Poissons & fruits de mer
Calories : 253 par portion
La femelle de l'esturgeon (appelée daurade) peut pondre jusqu'à 200 000 ovules par kilo de son poids. Ce sont ces oeufs que l'on appelle plus communément : le caviar. Il s'agit d'un des produits de lu ...
lire la fiche ingrédient "Oeufs d'esturgeon (caviar)"
Type : Viandes & volailles
Calories : 274 par portion
’oie est une viande grasse : elle contient 15 g de lipides pour 100 g. Cependant, le tiers de cette graisse correspond à des acides gras monoinsaturés, qui peuvent avoir des effets bénéfiques pour la ...
lire la fiche ingrédient "Oie (avec la peau) "
Type : Viandes & volailles
Calories : 450 par portion
Un 100 % foie gras d'oie (ou de canard) est fait à partir d'un foie entier, un lobe (un côté d'un foie) ou un morceau d'un lobe. Les seuls ingrédients qui peuvent être ajoutés sont du sel, poivre et u ...
lire la fiche ingrédient "Oie (foie gras)"
Type : Fruits & Légumes
Calories : 34 par portion
L'oignon (ou ognon) est largement et depuis longtemps cultivé pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes.
Le terme désigne aussi le bulbe de cette plante qui est récolté comme légume.
L'oignon p ...
lire la fiche ingrédient "Oignon"
Type : Fruits & Légumes
Calories : 294 par portion
Type : Fruits & Légumes
Calories : 117 par portion
Type : Viandes & volailles
Calories : 158 par portion
Type : Viandes & volailles
Calories : 90 par portion
Type : Viandes & volailles
Calories : 87 par portion
Type : Viandes & volailles
Calories : 121 par portion
Type : Viandes & volailles
Calories : 151 par portion
L'omelette est un plat à base d'oeufs. Elle est à la fois très simple et très compliquée à réaliser, que ce soit au niveau de la préparation, des ingrédients ajoutés ou de la cuisson. Les goûts en la ...
lire la fiche ingrédient "Omelette nature "
Type : Produits sucrés
Calories : 70 par portion
Type : Fruits & Légumes
Calories : 40 par portion
L'orange est le fruit de l'oranger. C'est un agrume très riche en vitamine C. C'est le quatrième fruit le plus cultivé au monde, il est originaire de Chine. L'orange est, comme son nom l'indique, de c ...
lire la fiche ingrédient "Orange "
Type : Boissons, jus & sodas
Calories : 63 par portion
Type : Fruits & Légumes
Calories : 40 par portion
Type : Boissons, jus & sodas
Calories : 6 par portion
Type : Produits sucrés
Calories : 470 par portion
Les biscuits Oreo sont des biscuits sandwiches (deux couches de gâteaux qui entourent une couche de crème) très célèbres aux Etats-Unis et qui commencent à plairent sérieusement au français.
Les Ore ...
lire la fiche ingrédient "Oreo"
Type : Céréales & féculents
Calories : 392 par portion
lire la fiche ingrédient "Original Muesli sans sucre ajouté Bio (Grillon d' or)"
Type : Céréales & féculents
Calories : 317 par portion
