Gastronomie Sud Ouest

Découvrez la cuisine d'une des régions les plus gastronomiques de France ! La gastronomie du Sud Ouest regorge de délicieuses recettes renommées à base de foie gras, de magret de canard, accompagnées de bons vins de Bordeaux ! Optez pour la gastronomie Sud Ouest si vous cherchez des recettes authentiques et riches en goût !


Gastronomie Sud Ouest du jour : Colin à la bordelaise allégé

Mousse au citron

Exit le beurre et la chapelure, avec cette recette de colin à la bordelaise allégé, c'est le son d'avoine qui rentre en scène pour un plat tout aussi délicieux.

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proposée par delphinetika
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Toutes les recettes : Gastronomie Sud Ouest

Concombre et saumon apéritif

Colin à la bordelaise allégé

Calories : 180 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Exit le beurre et la chapelure, avec cette recette de colin à la bordelaise allégé, c'est le son d'avoine qui rentre en scène pour un plat tout aussi délicieux.

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Concombre et saumon apéritif

Cèpes à la bordelaise

Calories : 195 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

A l'arrivée de l'automne, rien ne vaut une petite ballade pour partir à la cueillette des champignons... Si vous avez la chance d'habiter le Sud-Ouest, vous pourrez vous faire plaisir avec cette recette de cèpes à la bordelaise, parfaite avec des cèpes de Bordeaux.

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Concombre et saumon apéritif

Gaspacho andalou

Calories : 95 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Lorsqu'il fait chaud on voudrait pouvoir ne manger que du frais. Et si vous commenciez par goûter à cette recette minceur de gaspacho andalou, histoire de vous rafraîchir en gardant la ligne !

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Concombre et saumon apéritif

Flageolets à l'arpajonnaise

Calories : 322 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Pour accompagner votre beau gigot d'agneau, rien de mieux que les flageolets à l'arpajonnaise ! Cette recette vous mettra en appétit sans vous rendre musicien pour autant !

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Concombre et saumon apéritif

Salade du Périgord

Calories : 405 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

N'ayez plus la nostalgie de vos vacances dans le Sud-Ouest et faites vous plaisir en préparant cette savoureuse recette de salade du Périgord, ce sera comme si vous y étiez encore !

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Concombre et saumon apéritif

Axoa de Veau

Calories : 560 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :

Découvrez la cuisine du Pays Basque avec cette recette d'axoa de veau, une délicieuse spécialité épicée et colorée 100 % basque à découvrir sans hésitation durant votre régime.

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Concombre et saumon apéritif

Confiture de mirabelle

Calories : 260 par personne
Préparation : 10 min
Appréciation :

Découvrez une délicieuse recette de Lorraine : la confiture de mirabelle ! A tartiner pour le petit déjeuner ou le goûter ou pour accompagner un plat en apportant une touche sucrée !

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Concombre et saumon apéritif

Toasts aux champignons

Calories : 110 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Idéal pour commencer un repas sur une note savoureuse, cette recette de toasts aux champignons est vraiment succulente.

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Concombre et saumon apéritif

Canard aux navets

Calories : 300 par personne
Préparation : 40 min
Appréciation :

Cette recette de canard aux navets est un vrai délice à ne pas manquer ! Originale, cette recette fera mouche auprès de vos convives !

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Concombre et saumon apéritif

Poulet basquaise

Calories : 420 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Mettez du soleil dans votre assiette avec cette recette traditionnelle du pays Basque. Choisissez un poulet de qualité en le prenant fermier et/ou label rouge.

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Concombre et saumon apéritif

Cannelés de Bordeaux

Calories : 630 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :

Une des spécialités sucrées du Sud Ouest et plus particulièrement de Bordeaux, ce sont les cannelés de Bordeaux ! Une recette à découvrir d'urgence !

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Concombre et saumon apéritif

Confit de canard aux pommes salardaises

Calories : 490 par personne
Préparation : 45 min
Appréciation :

Le confit de canard aux pommes salardaises est une spécialité à goûter ! Vos papilles adoreront ce mélange de saveurs et ce fondant en bouche ! Une recette très simple !

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Concombre et saumon apéritif

Salade landaise

Calories : 385 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

La cuisine du Sud Ouest ne peut que vous séduire avec ses délicieuses recettes comme cette salade landaise, composée de viandes de canard et de salades.

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Concombre et saumon apéritif

Salade aux crottins de chèvre chaud

Calories : 400 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Pour une belle entrée en matière en cuisine du Sud Ouest, cette salade aux crottins de chèvre chaud est un savant mélange de douceurs avec un soupçon d'acidité !

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Concombre et saumon apéritif

Fricassée de pleurottes

Calories : 161 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :

Pour accompagner une délicieuse viande, la recette de fricassée de pleurottes est parfaite ! Des saveurs pour combler vos papilles avec cette recette du Sud !

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