Fraises

La fraise est un fruit répandu sur la Terre. La fraise actuelle, telle que nous la connaissons est le résultat de croisements de fraises sauvages des Amériques. On les consomme entières, natures, avec de la crème, ou du sucre, en dessert (gateaux) ou boissons. La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A (sous forme de précurseur, le β-carotène) pour stimuler les défenses immunitaires, de vitamine B9, important pour les femmes enceintes. Elle est riche en oligo-éléments, sous forme de sels de potassium pour le système nerveux et contre la fixation excessive du sodium, de calcium pour les os, et du magnésium contre le stress. Elle contient également du furanéol (l'alcool aromatique qui lui donne son parfum et son goût).

Toutes les discussions autour de fraises


Recettes fraises

10 délicieuses recettes vous attendent


Verrines de fraises au balsamique

Verrines de fraises au balsamique

Type : Dessert
Préparation : 10 minutes
Calories : 0 par personne

Vous ne résisterez pas à ce dessert fruité 100 % fraise ! A dévorer sans attendre.
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici !
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Soupe aux fraises

Soupe aux fraises

Type : Dessert
Préparation : 15 minutes
Calories : 0 par personne

Avec cette soupe à la fraise, il faut juste un peu de patience pour la déguster bien frais.
Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Montignac en cliquant ici !
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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Type : Amuse-gueule
Préparation : 30 minutes
Calories : 0 par personne

La tarte aux fraises... Incontournable et sans aucune difficulté particulière !
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Gâteau au fromage blanc et aux fraises

Gâteau au fromage blanc et aux fraises

Type : Dessert
Préparation : 20 minutes
Calories : 180 par personne

Vous n'avez jamais pensé à faire à gâteau dans un cuit-vapeur ? Nous avons la recette parfaite pour varier les modes de cuisson !
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Ile flottante diététique aux fraises

Ile flottante diététique aux fraises

Type : Dessert
Préparation :
Calories : 0 par personne

Découvrez la version allégée de la traditionnelle recette de l''île flottante, haute en couleurs et riche en saveurs !
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