La fraise est un fruit répandu sur la Terre. La fraise actuelle, telle que nous la connaissons est le résultat de croisements de fraises sauvages des Amériques. On les consomme entières, natures, avec de la crème, ou du sucre, en dessert (gateaux) ou boissons. La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A (sous forme de précurseur, le β-carotène) pour stimuler les défenses immunitaires, de vitamine B9, important pour les femmes enceintes. Elle est riche en oligo-éléments, sous forme de sels de potassium pour le système nerveux et contre la fixation excessive du sodium, de calcium pour les os, et du magnésium contre le stress. Elle contient également du furanéol (l'alcool aromatique qui lui donne son parfum et son goût).
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10 délicieuses recettes vous attendent
Type : Dessert
Préparation : 10 minutes
Calories : 180 par personne
Une recette fraîche et fruitée, parfaite pour les déjeuners et les dîners d'été !
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Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 180 par personne
Un délicieux smoothie de fruits pour faire le plein de betacarotène et d'antioxydants.
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Type : Dessert
Préparation : 5 min
Calories : 65 par personne
Régalez-vous sans craindre les calories ! Ce dessert ne pèse pas lourd et pourtant c'est un délice ! Le sorbet aux fruits light est une idée qui plaira à tous.
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Qu'est ce qui a une couleur douce, riche en fruits et en calcium ? Le lait rose bien sûr ! Préparez cette recette avec vos enfants et délectez vous de ce breuvage délicieux.
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Type : Dessert
Préparation : 25 min
Calories : 375 par personne
Le tiramisu aux fraises est un dessert qui plaira autant à votre famille qu'à vos invités. Simple et raffinée voici la recette du tiramisu aux fraises.
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