Recettes Juives

Il existe 3 grandes familles de cuisine Juive : la cuisine juive d'Europe centrale, juive orientale et juive d'Afrique du Nord. C'est pour cela qu'il existe autant de recettes et autant de façon de les cuisiner !


Recettes Juives du jour : Citrons confits

Mousse au citron

Les citrons confits aussi appelés citron marinés ou citrons beldis, sont souvent utilisés dans la cuisine traditionnelle juive. Ils se marient à la perfection avec un poisson cuit, de la volaille ou une salade.

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Toutes les recettes : Recettes Juives

Concombre et saumon apéritif

Citrons confits

Calories : 160 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Les citrons confits aussi appelés citron marinés ou citrons beldis, sont souvent utilisés dans la cuisine traditionnelle juive. Ils se marient à la perfection avec un poisson cuit, de la volaille ou une salade.

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Concombre et saumon apéritif

Salade de blettes

Calories : 80 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :

Les blettes sont des légumes vert que l'on connait mal et sont donc souvent absentes de nos tables. Pourtant c'est une source indéniable de vitamines et minéraux, alors apprenez à les cuisiner en commençant par cette recette de salade de blettes cuites.

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Concombre et saumon apéritif

Salade de betteraves

Calories : 130 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :

La salade de betteraves est une préparation facile, délicieuse et pauvre en calories. Alors pourquoi s'en priver ?

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Concombre et saumon apéritif

Couscous aux fêves et aux olives

Calories : 550 par personne
Préparation : 2 h
Appréciation :

Le couscous est un des plats préféré des Français ! Il se décline à l'infini et s'adapte aux goûts de tous ! Pourquoi ne pas tenter cette variante de couscous aux fêves et au olives ?

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Concombre et saumon apéritif

Briques aux oeufs

Calories : 450 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Les briques aux oeufs sont de délicieuses entrées qui raviront à coup sûr tous vos invités !

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Concombre et saumon apéritif

Salade de courgettes

Calories : 115 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

Voici une recette rapide, facile et surtout minceur ! Cette délicieuse recette accompagne aussi bien viandes que poissons, elle est à essayer d'urgence !

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Concombre et saumon apéritif

Boulettes de viande de Chabat

Calories : 490 par personne
Préparation : 2 h
Appréciation :

Les boulettes de viandes de Chabat est un plat traditionnel Juif dégusté le samedi.

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Concombre et saumon apéritif

Tafina

Calories : 465 par personne
Préparation : 2 h
Appréciation :

La Tafina, aussi appelée T'Fina est un plat de fête dans la tradition juive qui se cuisine la veille et cuit toute la nuit.

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Concombre et saumon apéritif

Poulet de Kippour

Calories : 360 par personne
Préparation : 1h
Appréciation :

Le poulet de Kippour est une recette traditionnelle Juive. Ce plat de fête peut par ailleurs être cuisiné à n'importe quel moment de l'année puisque c'est un plat simple et rapide à préparer !

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Concombre et saumon apéritif

Boules au miel

Calories : 490 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :

La recette des boules au miel va vous permettre de réaliser un dessert gourmand et délicieux.

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