Boules au miel

Boules au miel

La recette des boules au miel va vous permettre de réaliser un dessert gourmand et délicieux.

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type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

125 g de farine
4 oeufs
1/2 verre d'huile
Miel
Sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Dans une casserole verser l'huile ainsi qu'une pincée de sel et faire revenir à feu vif.
Dès ébullition de l'huile, baisser le feu puis verser la farine en remuant énergiquement.
Lorsqu'une pate commence à se former, la retirer de la casserole et laisser refroidir.
Incorporer un à un les oeufs.
Puis laisser reposer environ 15 minutes.
Dans un peu d'huile, faire revenir des boules de pate sur feu modéré.
Laisser roussir.
Une fois refroidies, tremper une à une les boules de pate dans le miel.




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