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Boules au miel

La recette des boules au miel va vous permettre de réaliser un dessert gourmand et délicieux.
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(vue : 6503 fois)
proposée par 
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes
125 g de farine
4 oeufs
1/2 verre d'huile
Miel
Sel
Préparation :
Temps de cuisson :
Dans une casserole verser l'huile ainsi qu'une pincée de sel et faire revenir à feu vif.
Dès ébullition de l'huile, baisser le feu puis verser la farine en remuant énergiquement.
Lorsqu'une pate commence à se former, la retirer de la casserole et laisser refroidir.
Incorporer un à un les oeufs. Puis laisser reposer environ 15 minutes.
Dans un peu d'huile, faire revenir des boules de pate sur feu modéré.
Laisser roussir. Une fois refroidies, tremper une à une les boules de pate dans le miel.

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