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10 astuces pour préparer une bonne soupe

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Premier conseil : utiliser des légumes frais. Rien de meilleur qu’une soupe faite avec de bons légumes ramassés dans votre jardin ou achetés au marché ! Non seulement vous y gagnez en goût, mais en plus, vous faites le plein de vitamines… Vous pouvez aussi préparer votre soupe avec des légumes surgelés : comme ils sont déjà préparés, vous gagnez un temps précieux. Et ils sont tout aussi riches (voire parfois plus) en vitamines que les légumes frais.





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commentaires

posté par valedanuta le lundi 11 novembre 2013
Vite fait bien fait c'est en ce moment mon plat de prédilection, une carotte deux poireaux ail oignons enfin tout les légumes peuvent y passer, sans ajout de matière grasse, c'est un régal
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
A bas les idées reçues sur les surgelés
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
C'est l'évidence même ...
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Pour la finition un peu de cerfeuil ou de persil
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Je vais essayer le cumin avec le chou-fleur
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Je me suis trompée : muscade/chou-fleur
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
pas trop bouillon-cube ...
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Voilà c'est excellent je penserai à remplacer la pomme de terre par la courgette. Merci
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Ma petite fille ne mange sa soupe que s'il y a des croûtons !
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
C'est vrai !
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
En général je mouline sauf pour la soupe de pot-au-feu où les légumes restent entiers.
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Oui, on aime bien à la maison.
posté par lierre le mardi 12 novembre 2013
Merci pour toutes ces astuces.
posté par Rima_abc le mardi 12 novembre 2013
bonnes astuces merci
posté par p2915495_evelyne le mercredi 13 novembre 2013
c'est bon, la soupe
posté par obse le jeudi 14 novembre 2013
je viens de prépare ma soupe pour ce soir !!!!
posté par obse le jeudi 14 novembre 2013
je viens de prépare ma soupe pour ce soir !!!!
posté par obse le jeudi 14 novembre 2013
je viens de prépare ma soupe pour ce soir !!!!
posté par obse le jeudi 14 novembre 2013
je viens de prépare ma soupe pour ce soir !!!!
posté par obse le jeudi 14 novembre 2013
je viens de prépare ma soupe pour ce soir !!!!
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