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Toutes nos astuces pour gagner du temps en cuisine !

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TAGS: astuces cuisine, gagner du temps, recettes rapides
AUTEUR :
lundi 27 novembre 2017

Bien ranger sa cuisiner, préparer ses ingrédients, accélérer les cuissons… découvrez plein d’idées faciles à adopter au quotidien pour cuisiner vite et bien.

Le secret de la cuisine rapide tient en un seul mot : organisation. Et cela commence avant même de cuisiner. Voici quelques astuces faciles à adopter dès maintenant pour vous préparer à cuisiner vite et bien !

• Organisez bien votre cuisine. Vous devez disposer d’un grand plan de travail pratique et accessible, de manière à tout préparer au même endroit, et à ne pas vous disperser. Veillez à ce qu’il soit toujours propre et bien rangé.

• Rangez bien vos ustensiles : vous gagnerez ensuite du temps lorsque vous cuisinerez. L’idéal est de tout ranger à portée de main : les louches, spatules et autres éplucheurs dans un grand tiroir avec des compartiments, les casseroles et les poêles dans tel placard, les plats à four et plats à tarte dans tel autre, etc. Evidemment, rangez-les toujours au même endroit de manière à ne pas perdre de longues minutes à chercher le zesteur, le fouet ou votre cocotte !

• Remplissez vos placards, votre réfrigérateur et votre congélateur avec les ingrédients indispensables. Ils doivent toujours être à portée de main. S’il vous faut aller sonner chez le voisin pour récupérer du sucre ou du beurre, ou sortir acheter de la farine, vous allez perdre du temps…

• Préparez vos menus à l’avance : cela vous évitera de vous creuser les méninges pendant 10 minutes avant de vous lancer !





Sommaire de l'article

Page 1 : Gagnez du temps… avant même de commencer à cuisiner !
Page 2 : Gagnez du temps lors de la préparation
Page 3 : Gagnez du temps lors de la cuisson


Retour au dossier

  Plein d’idées pour cuisiner vite et bien !


commentaires

posté par sima_minceur le jeudi 28 février 2013
etre organiser nous facilite la vie!!
posté par obse le samedi 2 mars 2013
ok
posté par obse le samedi 2 mars 2013
ok
posté par lierre le dimanche 30 juin 2013
C'est ce que je fais ! Sauf que je ne peux m'empêcher de mettre sur mon plan de travail une corbeille de fruits, la balance, les pots à épices et mon ardoise mémo ! Pas bien ...
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