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Toutes nos astuces pour gagner du temps en cuisine !

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TAGS: astuces cuisine, gagner du temps, recettes rapides
AUTEUR :
lundi 27 novembre 2017

Votre cuisine est prête pour que vous passiez à l’action ? Découvrez maintenant quelques astuces pour vous feront gagner de précieuses minutes lors de la préparation.

• Adoptez les bons outils et accessoires qui vous feront : le petit couteau éplucheur pour peler les légumes, le zesteur, l’épluche-pommes… Et il va sans dire que les couteaux bien aiguisés vous faciliteront aussi la tâche.

• Sachez qu’il existe aussi plein d’ingrédients malins qui font gagner de précieuses minutes en cuisine : conserves, surgelés, produits sous-vide… Les légumes surgelés, déjà épluchés, équeutés et émincés, sont par exemple une bonne option.

• Vous pouvez aussi réaliser quelques préparations à l’avance quand vous en avez le temps. Par exemple, si vous avez acheté une salade au marché ce week-end, n’attendez pas pour la laver et la préparer. Conservée correctement, elle pourra parfaitement être consommée dans la semaine. Autre idée : préparez votre vinaigrette à l’avance et conservez-la dans une petite bouteille en verre.

• Apprenez par cœur les équivalences : cela vous évitera de devoir sortir une balance si vous suivez une recette qui vous indique de mettre par exemple 30 g de sucre en poudre (c’est tout simplement 2 cuillères à soupe).






Sommaire de l'article

Page 1 : Gagnez du temps… avant même de commencer à cuisiner !
Page 2 : Gagnez du temps lors de la préparation
Page 3 : Gagnez du temps lors de la cuisson


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  Plein d’idées pour cuisiner vite et bien !


commentaires

posté par sima_minceur le jeudi 28 février 2013
etre organiser nous facilite la vie!!
posté par obse le samedi 2 mars 2013
ok
posté par obse le samedi 2 mars 2013
ok
posté par lierre le dimanche 30 juin 2013
C'est ce que je fais ! Sauf que je ne peux m'empêcher de mettre sur mon plan de travail une corbeille de fruits, la balance, les pots à épices et mon ardoise mémo ! Pas bien ...
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