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Soupe de carottes et lentilles au curry

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type : soupe

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Ingrédients pour 2 personnes
Préparation :
Temps de cuisson :

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posté par stefetdavoal le 4 février 2014
quand mettre le yaourt
posté par poucette1953 le 19 novembre 2013
OU EST LA RECETTE?
posté par Teddye le 14 octobre 2013
Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de légumes 300 g de carottes 150 g de lentilles corail 1 gros oignon haché 1 à 2 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à soupe de coriandre moulue 1 petit bouquet de coriandre fraîche 125 g de yaourt nature sel, poivre Soupe de carottes et lentilles au curry Grattez les carottes sous l’eau puis râpez-les. Rincez les lentilles. Dans une grande casserole, préparez un bouillon. Ajoutez les carottes et les lentilles. Portez à nouveau à ébullition puis laissez cuire à feu doux, environ 10 minutes. Pendant ce temps, épluchez l’oignon, hachez-le et faites-le revenir dans une petite poêle légèrement huilée. Ajoutez le curry et la coriandre en poudre. Poursuivez la cuisson une minute jusqu’à ce que les épices embaument. Incorporez-les alors dans la soupe et mélangez bien. Retirez du feu. Rincez les brins de coriandre, ôtez les tiges, réservez les plus belles feuilles et ciselez les autres. Incorporez la c
posté par Teddye le 14 octobre 2013
Ingrédients pour 4 personnes : 1 litre de bouillon de légumes 300 g de carottes 150 g de lentilles corail 1 gros oignon haché 1 à 2 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à soupe de coriandre moulue 1 petit bouquet de coriandre fraîche 125 g de yaourt nature sel, poivre Grattez les carottes sous l’eau puis râpez-les. Rincez les lentilles. Dans une grande casserole, préparez un bouillon. Ajoutez les carottes et les lentilles. Portez à nouveau à ébullition puis laissez cuire à feu doux, environ 10 minutes. Pendant ce temps, épluchez l’oignon, hachez-le et faites-le revenir dans une petite poêle légèrement huilée. Ajoutez le curry et la coriandre en poudre. Poursuivez la cuisson une minute jusqu’à ce que les épices embaument. Incorporez-les alors dans la soupe et mélangez bien. Retirez du feu. Rincez les brins de coriandre, ôtez les tiges, réservez les plus belles feuilles et ciselez les autres. Incorporez la coriandre hachée à la soupe et mixez jus
posté par loritogracioso le 1 octobre 2013
au 1/10/2013 plus de recette à l'ecran quel dommage alors qu elle m'est proposée dans mon programme !
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