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10 recettes de fêtes signées Jean-Michel Cohen

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Pruneaux en robe de filet de bacon. Pour l’apéritif, misez sur un amuse-bouche classique des fêtes. Cette recette le revisite en version légère. L’astuce : remplacer le lard à la graisse apparente par du filet de bacon fumé qui contient seulement 3 % de lipides. Le goût est encore plus délicat en bouche. Découvrez la recette en cliquant ici !

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commentaires

posté par michelle_ide le 2012-12-11
rien que le nom et la belle présentation cela donne envie de le faire et de l'offrir, merci

posté par michelle_ide le 2012-12-11
suite...bien sûr m'en mettre de côté pour goûter

posté par michelle_ide le 2012-12-11
Il est vraiment impossible de louper cette belle tartelette avec du foie gras, quel délice, Noël tout est permis ,sans en abuser bien sûr,il faut surtout le plaisir de déguster,c'est trop beau, merci

posté par michelle_ide le 2012-12-11
le saumon il est incontournable pour les fêtes et puis très bon,l'eau me vient à la bouche,quel délice,faire le plein de bonne chose...

posté par michelle_ide le 2012-12-11
La dinde aux marrons elle n'y échappe pas du tout ,ceci est bien beau très belle présentation, sort de l'ordinaire...merci

posté par michelle_ide le 2012-12-11
La noix de St Jacques poêlées à la vanille, oui mettons un peu exotisme, la vanille dans l'apéritif ,le soleil la mer nous voici sous les cocotiers j'aime beaucoup les fruits de la merci ,merci.

posté par michelle_ide le 2012-12-11
J'aime beaucoup la délicatesse et la forme de ce joli plat en forme de moules,très belle présentation et le contenu qui me réveille les papilles,merci

posté par michelle_ide le 2012-12-11
Ah ! la caille aux champignons des bois c'est une recette romantique,c'est une la volaille au goût délicieux et très fin, les petits champignons sont un peu partout,que d'excellentes idées pour les fêtes de fin d'année,merci beaucoup

posté par michelle_ide le 2012-12-11
Le dessert pour moi est incontournable,en plus dans une belle verrine un super vacherin de fromage blanc et de fruits rouges,quel délice merci beaucoup.

posté par michelle_ide le 2012-12-11
La recette est extraordinaire ,super sympathique de faire une corne d'abondance aux fruits exotique, avec une feuille de brick et quel délice, effectivement les invités vont êtres épatés,,magnifique, merci merci beaucoup de tous les plaisirs de la bonne table Française .

posté par michelle_ide le 2012-12-11
Ce doit être excellent et très bons, les nems à la mangue et au coulis de chocolat ,c'est le mot de la fin Après les voyages du Père Noël et votre grande visite culinaire pour les fêtes de fin d'années c'est magnifique, magique pour moi, les yeux ,le coeur remplis de joie et de bonheur, du bien- être, un vrai cadeau. Docteur je vous remercie infiniment de toutes vos belles recettes et de votre savoir faire! merci encore.