Pruneaux en robe de filet de bacon

Pruneaux en robe de filet de bacon

Cet incontournable amuse-bouche des repas de fêtes vous est proposé ici en version légère, en remplaçant tout simplement le lard à la graisse apparente par du filet de bacon fumé qui contient seulement 3% de lipides. Pour une préparation plus délicate en bouche...l''''essayer c''''est l''''adopter !

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(vue : 21942 fois)

proposée par Jean-Michel Cohen
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

8 tranches de filet de bacon
16 pruneaux dénoyautées


Préparation :
Temps de cuisson :

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Coupez les tranches de filet de bacon en deux.
Roulez chaque pruneau dans une demi-tranche de filet de bacon et maintenez avec un cure-dents.
Passez au four sur la plaque recouverte d''''une feuille de papier sulfurisé environ 15 minutes, jusqu''''à ce que le bacon soit bien grillé.
Dégustez encore tiède, après 5 minutes de repos.








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