Le jambon de poulet fumé est une charcuterie à base de poulet. Très peu gras, il est moins calorique que le jambon blanc pour un apport protide équivalent. Effectivement le jambon de poulet contient seulement 2% de lipides. Le jambon de poulet peut donc facilement remplacer la viande ou le jambon classique pour des repas légers. Le jambon de poulet est parfait pour les sandwichs et les salades, son petit goût fumé vous apportera plus de saveurs que la jambon classique.
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