Les myrtilles sont des fruits appartenant au groupe des airelles. Elles viennent d'un sous-abrisseau du même nom. Les fruits sont des baies globuleuses de 6 à 10 mm de diamètre, qui, d'abord vertes, deviennent violettes puis bleu noir. Les baies peuvent être consommées fraîches ou être utilisées en pâtisserie pour confectionner des tartes et divers autres gâteaux. Les myrtilles peuvent également être utilisées pour faire des confitures, des sirops, des sorbets, des tisanes, des eaux-de-vie, des liqueurs ou des vins. Les pouvoirs antioxydants de la myrtille sont à l'origine des effets protecteurs et bénéfiques sur la cataracte.
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8 délicieuses recettes vous attendent
Type : Dessert
Préparation : 15 min
Calories : 350 par personne
On ne varie pas assez les plaisirs. Pourtant, les recettes originales ne manquent pas. Essayez cette tourte aux myrtilles et vous comprendrez...
lire la recette "Tourte aux myrtilles"
Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 150 par personne
Pour une boisson douce et agréable dès le matin au petit déjeuner, optez pour cette recette saveur soleil ! Un régal qui vous mettra en appétit et en forme !
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Type : Dessert
Préparation : 30 min
Calories : 180 par personne
Voici une recette originale pour manger des fruits au petit déjeuner ! Les fruits en gelée sont un délice : fruits rouges et agar-agar pour le plaisir des grands et des petits !
lire la recette "Fruits en gelée"
Type : Boisson
Préparation : 10 minutes
Calories : 152 par personne
Si un verre de lait blanc vous laisse de marbre, vous ne résisterez pas longtemps au lait d'avoine violet, riche en vitamines ! Notez la recette !
lire la recette "Lait d'avoine violet"
Type : Dessert
Préparation : 10 minutes
Calories : 205 par personne
Le crumble n'en finit pas de nous surprendre, en voilà une nouvelle preuve! Un recette où les fruits sont à l'honneur!
lire la recette "Crumble pommes myrtilles"
