Potage aux pois chiches

Potage aux pois chiches

Cette recette de potage aux pois chiches a l'avantage de suffire lors d'un repas! Les épices relèvent très bien ce potage!

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proposée par aujourd'hui.com
type : soupe

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Ingrédients pour 6 personnes

550 g de pois chiches rincés et égouttés
300 g d'épinards hachés
4 tasses de bouillon de poulet
2 c. à café d'huile d'olive
1 oignon haché
2 gousses d'ail hachées finement
1/2 c. à thé poudre de cari
1 pincée de piments forts
1/2 tasse de pâtes à soupe
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter oignon, ail, cari et flocons de piment fort. Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Ajouter les pois chiches et le bouillon, et chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minute.
Ajouter les pâtes et cuire 5 minutes.
Ajouter les épinards, sel et poivre et cuire environ 2 minutes.






commentaires

posté par cocosaturne le 27 août 2007
en lisant la recette, un gros doute (berk), en la préparant bof, en la sentant, au secours, j'en veux pas .... finalement j'y ai goutée et alors là , surprise, j'ai adoré, comme quoi !!! alors courage et essayé
posté par bbdole le 27 août 2007
pour moi, c'est bof. Mon mari en a mangé. Il me promet une petarade. Ok ca cale, mais j'ai eu aucun plaisir à manger. Une chance qu'il y a le choc pour completer.
posté par didi5040 le 27 août 2007
j'ai aimé cette soupe de pois chiche. facile à préparer cela change des soupes de légumes j' en referait
posté par dadirofla le 26 août 2007
quand j'ai vu la recette, j'ai été septique mais j'ai décidé de la faire malgré que j'ai horreur des épinards Résultat c'est très bon, je l'ai mixé et les pois chiches adoucissent le gout des épinards Essayer vous ne serai pas déçu
posté par SIRA le 26 août 2007
avec quoi peut on remplacer les pois chiches ? le cari c'est quoi? je connais le curry;peut on utiliser les cubes maggi_ jumbo pour assaisonner sans problème? à part cela la recette me parait aapétissante!!
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