Courgettes farcies

Courgettes farcies

Vous aimez déguster de bons légumes remplis de diverses farces ? Pourquoi ne pas essayer cette délicieuse rcette de courgettes farcies à la végétarienne ? Toutes simples mais parfaites pour une petite faim.

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

4 courgettes
1 oeuf battu
1 échalote émincée
60 g de fromage râpé
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper le sommet des courgettes. Enlever un peu de pulpe à l'intérieur à la petite cuillère. Hacher la pulpe, l'ajouter aux autres ingrédients et bien mélanger.
Farcir les courgettes et cuire au four à th. 6 pendant 25 minutes.








commentaires

posté par coloque le 11 juillet 2009
j'ai fait la recette ce midi : un échec ! Pas cuit au bout du temps indiqué ! Comme mon mari attendait pour manger, j'ai terminé la cuisson à la cocotte ! Je pense qu'il faut cuire les courgettes en cocotte avant de les farcir et de les passer au four !
posté par vp01 le 18 avril 2009
Je les ai faites à midi, un régal. Par contre à la place du fromage rapé, j'ai mis de la buche de chèvre que j'ai mouliné. Tout le monde a aimé.
posté par ptit_bouchon2004 le 11 février 2009
J'ai suivi la recette à la lettre, mais ça n'avait aucun goût. La prochaine fois, j'essayerai avec des courgettes rondes. Ma mère m'a dit qu'elle avait plus de goût que les longues.
posté par christa10 le 8 octobre 2008
Est ce que quelqu'un à la recette des courgettes farcies au thon. Merci d'avance. Biz à tous.
posté par Nanou6012 le 17 septembre 2008
Bonjour Lyndatan je me présente Nanou et je viens de noter ta recette de courgettes fracis. Je pense que j'y ajouterai des herbes aromatiques telles que le basalic frais. Merci de nous donner d'aussi bonnes recettes, à bientôt. BIZZZZZZZZZ
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