Terrine jambon-champignon

Terrine jambon-champignon

Profitez de vos invités grâce à cette terrine de jambon et champignons que vous aurez préparé la veille. A déguster froide ou chaude, à l’apéritif comme en entrée.

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proposée par audrey
type : entrée

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Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de champignons de Paris
300 g de jambon découenné dégraissé
2 oeufs
1 gousse d'ail
1 oignon
Quelques brins de ciboulette
Sel


Préparation :
Temps de cuisson :

Mettre les champignons dans un faitout à feu vif, jusqu'à ce qu'ils aient rendu tout leur jus. Egoutter.
Mixer le reste des ingrédients, puis ajouter les champignons et mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène.
Mettre dans un moule à cake et cuire environ 1h à 180°. Laisser refroidir et placer au frigo pour la nuit.
Démouler et consommer le lendemain.








commentaires

posté par danie683 le 17 mars 2012
perso je vais tester mais remèplacer le jambon cuit par un reste de roti de porc dans le filet ....des rillettes quoi lol
posté par delphinetika le 17 mars 2009
Super!! Avec les beaux jours qui arrivent, çà passera super bien froid avec une salade verte. encore une recette à tester!
posté par choupette51 le 21 août 2007
ça a l'air sympa et vous quand pensez-vous ? vous l'avez dejà testé ou pas ?
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