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Faire sa pâte à tartiner : mode d’emploi

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TAGS: pâte à tartiner maison, faire son Nutella
AUTEUR : Alix Lefief
lundi 5 mars 2018

Quand on pense pâte à tartiner, on pense forcément N** ! Mais, au lieu de l’acheter tout fait, on peut aussi le faire soi-même. Avec, à la clé, plein de variantes faciles et délicieuses !

Fabriquer sa pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes à la maison ? Rien de plus facile ! Il existe plusieurs méthodes. A vous de les tester pour découvrir celle dont la texture et le goût vous plaît le plus.

• Avec du chocolat noir fondu, de la poudre de noisettes et du lait concentré. Le goût de noisettes est bien présent, mais la texture manque de fondant et d’onctuosité.

• Avec du beurre, du chocolat noir fondu et de l’huile de noisette. Pour une version moins riche en goût de noisettes, mais bien onctueuse (et aussi plus grasse !).

• Avec de la purée de noisettes et du cacao en poudre : c’est notre recette préférée (voir page 3) car la plus riche en goût et la plus onctueuse, pour un minimum d’efforts !

• Avec des noisettes entières. La recette est un peu longue, car il faut torréfier les noisettes avant de les peler puis de les broyer, mais le goût est incomparable !





Sommaire de l'article

Page 1 : Plusieurs méthodes
Page 2 : Les variantes
Page 3 : Notre recette préférée


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  Nutella, ketchup, mayonnaise… faites-les vous-même !


commentaires

posté par LessourSylv2013 le mardi 1 octobre 2013
sympa cette petite recette à tester en cas de grosses frustation
posté par obse le mardi 8 octobre 2013
super !!a faire
posté par helenOzie le lundi 21 octobre 2013
Je vais tenter de la faire (si je mange pas tout directement à même le bol ^^).
posté par Rima_abc le mardi 29 octobre 2013
super
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